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鏡開き 2017
11日は 鏡開きなので、お供えの餅のケースを開けたら、 丸い小さな餅が いくつか入ってました。 今は、小分けタイプが主流なんだね〜。 昔は、職場のお供え餅、ガビガビのカビカビになっても、 おしるこ作って食べさせられたよ。 今の職場の建物内には給湯室はあるけど、 コンロないので そんな思い出も作れなくなったな〜。 夕飯終わっていたので、安倍川にしてみました。 一番好きな餅の食べ方は、油揚げに鰹節と一緒に入れて焼いてから醤油をたらすの。 みんなは、どんなのが好きかな? ニュースで、赤福が「白あんバージョンを 4月の全国菓子大博覧会で限定販売」 というのを見たよ。 伊勢に行かないと買えないのかなあ? |

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