ぎょ・・餃子がぁ・・・・

昨日　福ねこさんのブログで餃子をみてから

「明日は　餃子」と私の頭の中にインプットされていた

いつもは面倒なので　フードプロセッサーでみじん切りするのだが

今日は　いつもと違う私・・・じゃなくて　いつもと違う食感をと思い

自分で包丁でみじん切りしました

キャベツ4分の一　長ネギ青いところ１５ｃｍ　生シイタケ一枚・・・・

キャベツはみじん切りしたら小さじ1杯の塩でもんで水がでたらぎゅっとしぼり

先にボールで練った豚ひき肉に全部入れて　あとは適当に調味料入れて

20枚の市販の餃子の皮につめました

フライパンを熱して油をひいてから　20個全部を並べて　ちょっと焼いてから

今日は　羽つきだから・・・・水150ccに小麦粉小さじ一杯いれてよく混ぜてから

フライパンに入れて　蓋をして・・・・・・・

水分がなくなり・・・白い羽にちょっと色がつき始めたら

お皿にひっくり返してできあがったぁ！！・・・・のが写真です

(*´-ω･)ﾝ?・・・・なんか・・・・・・・どうみても餃子にみえないんですが・・・

そのうえフライパンにギュウギュウに入れたので　くっついちゃって

一個一個はがすのが大変・・・・とほほ　(´･ω･｀)ｶﾞｯｶﾘ…

でも　味はおいしかったです・・・食感もよくて・・・・

ああ・・・・・・二回に分けて焼けばよかった

めんどくさがりやの　私の失敗でした

息子にもおいしいと言われましたが・・・食べづらいという厳しいご意見も・・・・

はぁ・・・・・・・

良いのよ〜、美味しけりゃ♪ 羽根がしっかり生えたのね。
私も二回に分ければいいのに一度で焼こうとするタイプだよん。

[muthosyos]

美味しそうだけどこのジャンボ餃子（じゅる）。
だって、２回に分けて焼いたら、一回目のがさめちゃうじゃん。

スペシャル餃子だぁ☆
２度に分けて焼くと、面倒じゃん〜

あぁ、餃子、ぎょうざ、ギョウザ･･･食べたい（＾Ｑ＾）

うさぎちゃん、こんにちは！

うさぎちゃんの餃子、申し分ない焦げ目です。
バリバリで美味しそう！
しかも、だるまさん形で縁起のよさそう（^^）！

羽根、私も綺麗に出来たことないよ〜（T-T)。

大ポチ、ア〜ンド、トラバして行きます。

めいりんさん ♪
上手にお皿にのせられたのだけど
裏からみたら なんだこれは？状態でした
20個をフライパンに敷き詰めるのってやっぱ無理でした

muthosyosさん ♪
そうよね・・・10個ずつ焼きながら食べるって結構大変
第一私が座ってることできないから・・・・
でも・・冷めちゃうっていっても・・・ヒエヒエにはならないかも？

みにゃん子さん ♪
やっぱり何回も焼くのは面倒ですか？
なんか一度TVでみたのは ホットプレートにびっしり餃子が焼いてあるのでしたが
ホットプレートを出すことも面倒な私って・・・・
やっぱ ダメかしらん・・・
餃子の味はよかったよぉ・・・・なんか野菜がしっかり噛みごたえあって・・・・

福ねこさん ♪
福ねこさんの餃子もプックリしてたよね
でも焼いてる数はやっぱり少なかったでしょ・・・
あのくらいの数で焼いた方がおいしいってことは 解っているのにぃ・・・・・・・・
羽の作り方は TVでみて覚えたんだけど・・・
私が見たのは小麦粉でしたが・・・他の番組で 片栗粉でやってるのもみました
どっちがいいのかは実験してみないと解らないかもね

[kur**sa92*]

v(≧∇≦)v イェェ〜イ♪
でっかい饅頭みたいになってる（＾＾）
でもとっても美味しそうだしょ！味が良ければ良し！

うーちゃん ♪
そうでっかい餃子饅頭だよね・・・