大人のお寿司★ゆずとんがらし押し寿司♪

ロクシタンです^^ メチャクチャ風が強いデス！
さっき、吊り下げタイプの鉢に植わっているバジルを、風から非難する為に台に置いたのに、風で台から落ちて茎が折れました。...＿|￣|●　なんてこったぁ。。。
土も散らかっちゃったし...最悪だぁ￣૮￣。

気を取り直して...ちょっといいコト第２弾！ (ちなみに第１弾は...先日当たった映画鑑賞券デス♪ 小さな幸せ^^: )

先日、福岡県のつなば本舗さんからゆずとんがらしを頂きました♪
↓コレコレ^^

食べてみたらとっても美味しくて^^ 何か作ってみたくなったので、↓こんなモノを作ってみました♪

そう！海老の押し寿司なんですけど、普通のお寿司とちょっと違う^^
それは、柚子こしょうがピリリと美味しい♪ゆずとんがらし押し寿司です！

寿司酢にこの“ゆずとんがらし”を溶かして、それで酢飯を作ってみたんですけど。。。
普通の酢飯とは違って、ほのかに香る柚子とピリッとくる辛さが、なんだかとっても新鮮で美味しかったデス^^

ダンナは唐辛子系の辛さが苦手で、柚子こしょうも絶対口にしないんですけど、この押し寿司を夕食に出したら、美味しい♪とパクパク食べていました^^

性懲りもなく、また自家製ゴマ豆腐を作ったりして^^: 丁度良かったのでゴマ豆腐もゆずとんがらしで頂いちゃいました^^
ちなみに、ゴマ豆腐の作り方は→こちら
㊟前回はゴマと葛粉だけでしたが、今回は塩(小さじ１)と砂糖(小さじ1半)を加えてみました。
塩・砂糖を加えた方が美味しいデス。

手探りで作ったモノですが、レシピを書いておこう！

このゆずとんがらし...柚子こしょうの中で売り上げＮｏ１なんですって♪
そりゃ〜美味しいはずだぁ^^ 恐れ入りました♪

どうもご馳走さまでした^^

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みきてぃさん こんにちは。あらっ^^:誰も？？美味しいんですけどね^^ 私も大好きで、余計なモノにまで付けて食べていますよ^^: あっ！投票ありがとうございます！お手数おかけしてスミマセン、、、^^: いつも本当にありがとうございます♪

おやじさん こんにちは。お豆腐の型^^これはなかなか使い勝手が良かったです！^^ これは我ながらGoodアイデアだった^^:ハハハ^^ おやじさん、いつもありがとうございます♪

[guk**ake]

いつもながらに美味しそうな食事です。私もゆずと唐辛子でなんか作ってみたいと考え中。味噌汁にもゆず刻みを入れて香りを楽しんでいます。 そんな季節なんですねぇ〜・

マロンさん こんにちは。あぁ〜^^ アジもいいですね^^ ギュっと絞めて美味しそう^^ 私は今度はアジで作ってみます♪ こういうアイデアを聞いて、私もお料理が楽しくなります♪ありがとう、マロンさん♪

しげぞうさん こんにちは。そうですね！見た目には分からないから、隠し味だぁ^^ なんだかちょっとプロっぽい!??ハハハ^^: かぶの葉は入れなくてもいいんですけど、入れた方が彩がいいですよね^^

baraさん こんにちは。見た目では殆ど分からないので、食べてみてちょっとビックリって感じですよ^^

なおななさん こんにちは。おっと、ポチッありがとうございます！ヤッタね^^ お口に入れるとフワッと柚子の香りがして、なかなかイケました^^ 大人のお寿司^^ムヒヒ^^

AKUBIさん こんにちは。海老の色がキレイに出ていますよね^^ かぶの葉は入れなくてもいいんですけど、彩でなかなか良かった様に思います^^ 作るのは全然手間はかからないですよ！詰めてギュと押すだけですもん♪^^

gukutakeさん こんにちは。へぇ^^お味噌汁に^^ なるほど。。。美味しそうですね！早速私もやってみよう♪ 他にも何かお作りになったら、是非ご紹介してくださいね^^

押し寿司大好きなんですよ。ゆずとんがらしの風味が海老にマッチしそう。大人のお寿司ですね。お豆腐の型を持っていらっしゃるなんてすごい。押し寿司型はプレゼントでいただくまでは、パウンドケーキの型で代用してました。ちょうどいい形なんですよ。アイデア寿司なかなかいいですね。お寿司が食べたくなりました。

さっぱりおいしそうですねー☆彡海老の赤と緑がとってもきれいです♡ゆずとんがらし、お鍋もよさそうですね〜 投票してきました＾＾

映画はやっぱり『地下鉄(メトロ)に乗って』でしたかーー私もそうじゃないかと思っていたのですよ。同じくこのお話大好きなもので、、、loccitaneさんと好みが合ってうれしいなぁ♪♪

すしだ。。。大好物。。。

NEKOYANさん こんにちは。へぇ^^パウンドケーキの型かぁ。。。なるほど^^ グッドアイデアですね♪確かに丁度いい大きさだわぁ^^ お豆腐の型は、自家製豆腐を作っているのでそれで持っているんですよ。合羽橋で買ってきました！^^:

ご飯カブの菜なんですねー(｡￫∀￩｡)おいしそうー♡ゆずとんがらしって♡唐辛子大好き♡なんですぅーヾ(´∀`*)ノゆずの香りも好き♡おいしそう！！ごま豆腐がんばったんですね♡少しずつアレンジするのって憧れます♡

ぷにっくまさん こんにちは。かぶの葉っぱは、特に味がある訳ではないので入れなくてもいいんですけど、彩がいいですよね^^（自画自賛^^: ）あっ！投票ありがとうございます♪ お手数おかけしてスミマセン、、、いつもありがとう、ぷにっくまさん^^

POOHさん^^ 予想通りでした？^^ 堤真一さんも結構好みで。。。^^:へへ^^ POOHさんと好みが合うなんて、私の方こそ感激ですよぉ〜^^ よ〜し！観に行くぞぉ〜^^

をとっつあんさん こんにちは。大好物！^^ヤッタ〜♪

りくさん こんにちは。おっ！りくさんも辛党ですね!! この柚子こしょう、美味しかったですよ^^ ゴマ豆腐...メチャクチャ頑張りました^^:初めて作るモノって自分の味が出しづらいから、色々チャレンジしてみないとね^^ 凝り出すとしつこくらいやっちゃうんですよね^^:

[blu*****]

感謝です。

本当にありがとうございます。
loc*i*an*0911*さんのブログ、拝見させてもらってloc*i*an*0911*さんの人柄なんでしょうか。元気をおすそ分けしてもらいました。

気持ちが行ったり来たりで立ち止まってばかり、行き止まりばかりでへたり込んでばかり…。
そんな状態でしたが、思い込んでばかりいるのはよくないって思わせてもらいました。

出会えてよかった…。偶然の出会いに本当に感謝です。

[e-mail]

これ私のアドレスです。
同じ女性として仲良くして頂くことは出来ませんか？
loc*i*an*0911*さんなら…と思うところがあって、、
いま溜め込んでしまっていること聞いてもらえたらと…。

ご迷惑でしたら申し訳ないのですが全部削除してしまってください。