Harb とchocolat のマリアージュ 〜♪

♡♡ Today s Happy Time 〜 Harb とchocolat のマリアージュ 〜 ♡♡

先月ですが、Harb 教室で、生徒さんでお菓子の先生をされている方によるChocolat Herb（ショコラ エルブ）のデモンストレーションがありました♪
写真のチョコは、デモと先生が作ってこられたChocolat Herb。

もうかわいくて〜♡

ショコラ作りには手を出さないでおこうと思ってたけど・・・楽しい〜♪

中のガナッシュに入れたバジルペーストも自分達で作りましたよ♪
ガナッシュ作りから、テンパリングから、ショコラのコーティングまで、みんなで交代で手伝ったの。
もう〜〜楽しくて＾＾

キュンとなるような素敵なTable になりました〜☆

奥のシュトーレンはloe の差し入れ。
みんな喜んでくれました。

お菓子の先生のお手製カヌレ ド ボルドー

手作りのカヌレってこんなに美味しいのねぇ〜
合わせていただいたフランスの甘い香りの紅茶と一緒に楽しい tea time を過ごしました。

どれも自分で作りたい♪

もちろん、チョコフォークやら、カヌレ型やら・・・早々に買いこんだので、実践あるのみです。
蜜蝋もね〜蜂蜜を作っている知り合いの手作りが手に入ったのでがんばります〜♪

ヾ(*'-'*)

[guk**ake]

おしゃれな雰囲気ですね。それとバジルソースがチョコの中に？？
びっくりです。どんな味なのかなぁ〜って頭で想像！！
カヌレもとっても美味しそうです。楽しんで来られましたね。

本当におしゃれですね〜＾＾
私は最近クッキーcake等お菓子には縁もなく、、、
作ると言えばお惣菜・・・お漬物くらいです！（笑）

カヌレ〜大好きです〜作ってみたいですね！