ブルマン＠発酵バター 〜♪

♡♡ Today s Happy Time 〜 ブルマン with 発酵バター 〜 ♡♡

今日のパンは、先日の京都の胡麻のSonne und Glück風^＾
どこがかというと、焼き上がりにじゅわ〜ってバターを塗られていたんです。

そこで、今日の油脂なしブルマンにじゅわ〜って。
良い香りがします。

今朝、トーストしても良い香り♪
クラストはバターの香り、中のクラムはあっさり〜(￣∇￣*)ゞｴﾍﾍ
これも美味しいなぁ〜

とはいえ、Sonne und Glück のさっくりトーストはもっと軽やかだったから、
粉量や粉の種類を検討してみ、ます。

そして、お菓子はCake aux fruits。
まずはローズ型

そして、クグロフで

荒く挽いたホールスパイスとブランデーでフルーツを漬け込んであるの。
スパイスの香りは、やわらかでさわやか。

どうも最近、パウダー状スパイスの粉っぽさが苦手。
（カレーもガラムマサラ以外は、ホールを挽いています＾＾）

やさしいふんわりcakeってやっぱり好き！

ヾ(*'-'*)

おはよう〜
早く上手にブルマンが焼けるようになりたいわ(^^)
焼きたてにバターを塗るの？
確かに美味しそう！本当つやつやねღღღ

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むふふっ〜♥美味しそうなブルマンだわぁ〜♪
ローズもクグロフも美味しそう！！！
何やらコテコテしたお洒落なケーキも良いけど、やっぱり無性に食べたくなるのはシンプルな生地のケーキですよねぇ〜♪

きれいなブルマン〜♪
私も型を買ったので一度焼いたけど、入れすぎで＞＜
今日は2度目のブルマンを焼くつもり♪
loeさんのようにうまくできるといいな☆
ケーキもおいしそう〜
スパイスにこだわっておられるのですね＾＾ｗ
私はまだまだ・・・＾＾
ポチ凸

バターを塗っている時、いい香りでしょうね〜（＾＾
幸せだろうな〜

ローズ型って綺麗ですね〜♪
バレンタインに向けてチョコなどかけるとよさそう〜★

ローズ型キレイ〜〜〜♪（*^∀^*）私も久しぶりに焼きたくなちゃった❤