白桃とスパークリングワインのドルチェ（シーキューブ）

白桃とスパークリングワインのドルチェ　494円


シーキューブはアンリ・シャルパンティエと同系列の店で、
イタリアン・ドルチェを扱っている店です。
以前は、今ジェラール・ミュロ芦屋店のある場所に店を構えていたのですが、
そこから撤退後はデパート出店のみとなりました。
阪神間では神戸大丸店、梅田の大丸、阪急で出店しています。
アンリ系では他にもラジィという店が梅田大丸の地下に出来たようなので
近いうちに試してみたいです。

シーキューブの目玉はバットの中でスクエアに切られたスイーツ群。
特にプリンは人気が高いです。

値段はそこそこ高い店なのですが、パリコレがないだけで真っ当な価格の店に見えるのがｗ。

白桃とスパークリングワインのドルチェは夏の新商品で、
バットでスクエアに切られているもののなかの一つ。
やわらかいスポンジの間に、ゼリーと桃の果実の薄切りが挟んであり、
その上にスパークリングワインのムース。
それに桃の切り身が。

全体的にかなり柔らかく、口にひっかかる部分のない典型的な夏向きスイーツ。
スパークリングワインのムースは桃の果汁がまぜられているようで、
ピリッとした炭酸の辛味も感じられはするけど、甘みの方が強い。
果汁10％のジュースのようなすっきり味。
スポンジに挟まれたゼリーに個性が感じられます。



店名
シーキューブ（C3 classic contemporary chic）
hp
http://www.ccc-c3.jp/index.htm
住所
神戸市中央区明石町40 大丸神戸店地下１階


p.s.

引越しもすんで、部屋の整理もほぼ完了。
住むエリアが著しく変わったわけではないのでブログの内容は今までどおりの内容で継続です。

ただNET回線がつながるのが８月１５日以降との事なのでネット難民の状況は、
まだもうちょっと続きそうです…orz

引越しご苦労様でした！暑い神戸の夏のお引越し大変だったでしょうね〜。(゜゜;)ワーッ！考えただけでも汗が噴出してきます！
こう暑いとケーキよりもカキ氷が良いです。。。（スイマセン、ケーキのご紹介にこんな事書いて〜m(__)m）

引越し、暑くてホンマお疲れ様デス。。ケーキエリアも変わらないんですね♪よかった（笑）。

[log*ae*e*ental]

＞yasusanx_hpさん ご無沙汰してます。引越し期間がここ２、３日じゃなくて良かったです。うだるような暑さでしたから…。

[log*ae*e*ental]

＞moanaさん わたしもほっとしてますよぉ。遠いところに引っ越すと店などのデータがすべて役立たずになって一からさがさなきゃならなくなりますからねぇ。

[隠れＫ]

突然ですが、8/25（土）付けの朝日新聞の土曜日版にアンリ・シャルパンティエの創業者の方のインタビューが掲載されていました。私は不明にもアンリ・シャルパンティエはグレゴリー・コレやビゴの店のようなフランス人がオーナー・シェフの店だと勘違いしていたのですが、創業者は日本人だったんですね。そんなことも知らずに、アンリのケーキを、本場フランスのシェフの創るケーキは私には甘過ぎるなぁ、などと思っていました(^^;)

はじめまして。ケーキ名で検索して参りました。
昨日このケーキいただきましたが、１コ５６７エンでした。
値上がりしたんですねー☆
ＴＢさせていただきます。