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三室戸寺・藤森神社

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1〜6枚目が三室戸寺。
7〜12枚目が藤森神社。

ともに京都近郊の紫陽花の名所として真っ先にあげられる観光スポットです。

三室戸はすり鉢状の地形に植えられ一眼で見渡せられる事からくるボリューム感と
山腹の伽藍とあわさる雰囲気のよさが魅力。

藤森神社は無料エリアからでも十分楽しめるのが魅力的です。

どちらも伏見・宇治方面のスポット。

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アマレーナ 399円

芦屋のイタリアンドルチェの店・アマレーナのケーキです。

店名を冠したミルクレープタイプのケーキです。
クレープ生地はかなり厚めで、カスタードクリームは分量的に少なめ。
がっちりした固さのミルクレープ。
ただし、カスタードクリームが濃厚なので生地に負けてる感じはないです。
プロフィットロールの時は分量的な理由で気になりませんでしたが重いですね。
さらに、これまた濃い味付けのラムレーズンが…。
味に味を重ねたコテコテ系です。

ぶっちゃけると、間違っても夏向きのケーキではない代物。

噛むとプチプチとはじけるクレープ生地の食感が気持ちいいです。



店名
ASHIYA PASTICCERIA amarena(アマレーナ)
hp
http://www.amarena.jp/
http://kobe-sweets.jp/shop/ashiya/amarena/
住所
芦屋市業平町1-5

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プロフィットロール・レモン 420円

芦屋のイタリアンドルチェの店・アマレーナのケーキです。

プロフィットロールはプチシューにクリームやアイスを添えたもの。
今回購入したのはクリームにレモンピールを入れて爽やかさをアップさせたもの。夏限定。
プチシューの数は5つ。
コスパ的にはまぁまぁか…。

しっかり焼き味のついている皮と、中の濃厚カスタードクリームの相性が良く美味。
そえられたレモン味のクリームがまた絶品。
購入後すぐ立食を推奨。
プチシューのシュー皮が湿気ない内に。



店名
ASHIYA PASTICCERIA amarena(アマレーナ)
hp
http://www.amarena.jp/
http://kobe-sweets.jp/shop/ashiya/amarena/
住所
芦屋市業平町1-5

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メロン・メロン 420円

神戸にあるエスプリじゃない方のフーケのケーキです。

フーケの夏期の定番。ここ3年ほどは毎年見ています。
パイ生地を土台にスポンジ、クリーム、スポンジ。
その上にこれでもかと、一口大のジュレに覆われたメロンの果実がのっています。
上のトッピングは杏仁豆腐。

メロンは糖度が高くボリュームもあるので食べ応えがあります。
青っぽさの感じられる甘さが、いかにもメロンを食べていると実感させてくれます。
クリームはおそらくプレーンなもの。

ショートケーキの部分はおいしいのですがパイ生地が微妙。
それほど香ばしくもなく、目は荒めでかつ上の水分をすって湿り気をおびているの生地は、
食感的にもインパクトに欠けます。
正直食べにくさを増長させているだけという気が…。


今のフーケのラインナップで今日紹介した以外では
目ぼしいとこだとぶどうのロールケーキが見目鮮やかでした。
1対1ぐらいの割合なのでは、と思わせるたっぷりクリームは鮮やかな紫。
クリームコーティングしてあるトップには、真ん中に巨峰、周囲に種無しブドウがトッピングしてあり、
さながらシャンデリア風の様相。
造りの大雑把さはいかにもフーケなのですが、雰囲気のあるデザインです。
一見の価値あり(食べてないので味の保証は勘弁w)。
そごう神戸限定、8月いっぱいまでの商品。



店名
Fouquet(西洋菓子処フーケ)
hp
http://www.yogashiclub.com/
住所
神戸市中央区山本通4丁目22-28

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スクエア・エッグ・マンゴー 158円

神戸にあるエスプリじゃない方のフーケのケーキです。

フーケの定番菓子にの一つにスクエア・エッグ(1個105円)というのがあります。
カスタードクリームを(卵黄ぬきなのか)白っぽいスポンジで挟んだシンプルなお菓子ですが、
これは、そのカスタードをマンゴーと林檎の果実を混ぜ込んだマンゴークリームに変えてある商品です。

スクエア・エッグのままでもシンプルでおいしいですが、
こちらはさらにマンゴーと林檎の果実の組み合わせが口の中で清涼感を与えていてハマる味。
値段を考えると出色の出来。お奨め。

土日限定商品。



店名
Fouquet(西洋菓子処フーケ)
hp
http://www.yogashiclub.com/
住所
神戸市中央区山本通4丁目22-28

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