カメリア(元町)

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モンブラン・オ・ショコラ 472円

 元町・HOTELオークラ神戸内、レストラン・カメリアのケーキです。

メレンゲの焼いたものを土台に、ムースにちかいチョコレートクリーム。
その上にマロンクリームを絞ったケーキです。

マロンクリームの味は控えめでチョコレートクリームが味の主体。
チョコレートクリームは鮮烈という感じではないが、洋酒が効いていてバランスがいい。
それにマロンクリームとメレンゲが甘味をそえている。美味い。

モンブランは苦手な部類に入りますが、これはおいしい。
チーズケーキが好きな私がビビアンよりこっちの方が美味いと思いました。



店名
Coffee Shop Restaurant Camellia(レストラン・カメリア)
hp
http://www.kobe.hotelokura.co.jp/restaurant/camellia/index.html
http://kobe-sweets.jp/shop/hotel/okura/index.htm
住所
神戸市中央区波止場町2-1

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ビビアン 472円

 元町に入るのでしょうか。
大丸神戸、南京街を抜けて南、メリケン波止場にあるHOTELオークラに入っている、
コーヒーショップ「レストラン・カメリア」のケーキです。
午前7:00からやっていてテイクアウトも可ですが、
生ケーキがショーケースに並ぶのは11:00すぎです。
ゼリーとかを除くと8〜9種類の生ケーキが並んでいます。
価格帯は400〜500円のものが多いです。
HOTELのSHOPとしては「こんなものかな?」という値段です。

ビビアンはチーズ系のケーキです。
ビスケットの土台にジャムを塗って、その上にチーズケーキ1層です。
クリームチーズのさわやかさもあってあまり感じませんが、
かなり甘いケーキです。
ついつい飲み物に手がでます。
嫌な甘さではないのですが、モロゾフのレアチーズとかと比べても3倍くらい甘い。
チーズケーキとしては破格の甘さです。
ストレートのコーヒーや紅茶が美味い。



店名
Coffee Shop Restaurant Camellia(レストラン・カメリア)
hp
http://www.kobe.hotelokura.co.jp/restaurant/camellia/index.html
http://kobe-sweets.jp/shop/hotel/okura/index.htm
住所
神戸市中央区波止場町2-1

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