アマンディーヌ(六甲)

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柿のタルト(AMANDINE)

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柿のタルト 473円

阪急六甲駅の北西、護国神社の近くにあるアマンディーヌのケーキです。

たっぷりの柿と、チェリーとイチジクが乗っている秋らしいタルトです。
カスタードクリームの部分は二層になっていました。
下の方はキャラメルっぽい。
凝ってる、凝ってる。
飾りチョコはアーモンドパウダーを練りこんであるのか駄菓子っぽい味。
パイはお砂糖の味のするプレーンなもの。
こちらは味的な意図が読めず。
舌休め用ならもっと甘味をおさえるか、香ばしいほうがいいなぁ。
フルーツ最高。



店名
AMANDINE(アマンディーヌ)
hp
なし
http://kobe-sweets.jp/shop/nada/amandine/index.htm
住所
神戸市灘区篠原北町2-2-12


p.s. yahooの紅葉情報で有馬が見頃になりました。京都も来週ぐらいからシーズン突入でしょう。
   当ブログでもようやく紅葉ネタが来週からやれそう。
   家でゆっくり、という日が無くなるので今週は睡眠時間を多めに摂って英気を養おう。

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アマンディーヌ 399円

今日は摩耶東谷に行きました。
寝坊とポカで思いっきり出遅れて、摩耶東谷以外にも寄る予定が摩耶東谷のみになりました。
下山後アマンディーヌでケーキ購入する頃、辺りはすっかり真っ暗。
本当に日没が早くなってきました。

アマンディーヌは阪急六甲駅北西、護国神社の近くにあるこのエリアきっての人気店です。
フルーツをふんだんに使った華やかなケーキが特徴。
味はバランス重視でインパクトに欠ける面もありますが、
良質のケーキを売っています。
価格帯は400円〜500円のケーキが多く、高めの標準といったところ。

アマンディーヌは店名を冠した、この店の一番人気のケーキです。
さっくりとした固さのタルトに詰められたアーモンド生地はしっとり。
その中にダークチェリーを埋め込んだ洋ナシが埋め込まれています。
チュルンとしたコシとジューシーさをたもつ洋ナシが絶品!



店名
AMANDINE(アマンディーヌ)
hp
なし
http://kobe-sweets.jp/shop/nada/amandine/index.htm
住所
神戸市灘区篠原北町2-2-12

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