関西在住のケーキ屋あらしの、多分に妄想に基づく福音

タルト・マスカルポーネ（ASHIYA Pan Time）

タルト・マスカルポーネ　150円

JR芦屋駅の近くにある「Pan Time」のケーキです。

ぷっくりと厚みのあるパイ生地でマスカルポーネのクリームをはさんだ、
シュークリームっぽい外観のケーキ。
「タルト？」と小一時間問い詰めたくなるような外見かもｗ。

つぶれるので上のパイ生地はそのままで食べるのがお奨め。

マスカルポーネのクリームは固めに作られていてなかなかに濃い。
小さいのですが結構食べ応えがあり、満足感がえられます。
これ、150円はかなり安い。

今日初めて入った店ですが、かなりヒット。
つきぬけた美味さがあるわけではありませんが、この価格帯でこのクオリィティを保っているのは立派。
家の近くに一軒ほしい、常食系のケーキ屋さん。



店名
ASHIYA Pan Time（芦屋パンタイム）
hp
なし
住所
芦屋市茶屋之町4-12-103

マンゴーとヨーグルトのムース（ASHIYA Pan Time）

マンゴーとヨーグルトのムース　250円

JR芦屋駅の南、茶屋之町北の信号の少し南、
pleinのほぼ対岸に『パンタイム』という直球な名前のパン屋さんがあります。
ここは、パンの他にもケーキなども売っています。
ちなみにパンの売り場とケーキの売り場は完全に分けられています。

ここのケーキの特徴はちっちゃくて安いってとこ。
100円台や200円台のお菓子がたくさん並んでいます。
器に入ったババロアなんかも色とりどり並んでて綺麗した。

pleinに行く時、いつも気になっていたのですが今回初めて購入。

黄色く色付いたビスキュイスポンジをはさんで下にヨーグルトムース、
上にマンゴームース。
トッピングはチョコにパイナップル。
ヨーグルトは、酸味・甘味ともに控えめでさっぱりしています。
マンゴーの方は凝縮していて甘くて濃厚。
そしてなんといってもパイナップルのトッピングが大正解。
ジューシーな汁気たっぷりの酸味をおびた甘さはケーキにいいアクセントを与えて
メリハリのついた味に。
これがマンゴーのブロックだったら味がぼやけていたと思われ…。

大きさのわりに、かなりの満足感のあるケーキ。



店名
ASHIYA Pan Time（芦屋パンタイム）
hp
なし
住所
芦屋市茶屋之町4-12-103