ロハママんちのご飯

「おいしぃ〜♪」の一言のためだけに毎日作ってます。

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サッパリ美味しい中華風和え物です。
サラダ感覚で沢山食べられますよ!

ささみとモヤシの中華和え

・ササミ・・・1本
・モヤシ・・・1袋
・キュウリ・・・1本
・塩・・・小1
・胡椒・・・少々
・旨み調味料・・・少々
・ゴマ油・・・小1
・ごま・・・少々

ササミは筋を取りラップしてレンジで1分。
モヤシは軽く洗い皿に平らに広げて軽くラップしてレンジで2分。
キュウリは輪切りにして塩(分量外)で塩揉みしてしんなりさせる。
ボウルに細かく裂いたササミと冷やしたモヤシ、しぼって水切りしたキュウリを入れ塩、胡椒、旨み調味料、ゴマ油を入れて混ぜる。
皿に盛りごまを振る

ささみとモヤシの中華和えが食卓に上った夕食はコチラ


レシピブログ・・いろんなレシピがいっぱいです

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おはようございます。お料理画像検索していたら、あまりに美味しそうなので飛んできちゃいました。今日は暑いからこういうさっぱりメニューは嬉しいですね。私も食べたいなあ〜。

2007/7/5(木) 午前 10:26 ラッキークローバー☆ 返信する

コメントありがとうございます。

うん!美味しそう〜
もやしって安いから良く買うんですよ。
今度作ってみます。

2007/7/7(土) 午後 5:30 [ れもん檸檬 ] 返信する

yonmainohappacloverさんこんにちは!コメントありがとうございます。
もやしは給料日前に良く食卓に上る食材です・・(^^;
さっぱりしてて暑い日でもパクパク食べられちゃうレシピですので是非お試しを♪

2007/7/9(月) 午前 9:47 loh*sm*ma20*7 返信する

lemonlemon4さんこんにちは!
もやし先日1袋8円で購入しまhしたぁ。原価っていくらなんでしょうね。

2007/7/9(月) 午前 9:48 loh*sm*ma20*7 返信する

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