ロハママんちのご飯

「おいしぃ〜♪」の一言のためだけに毎日作ってます。

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レシピと言えないくらい簡単な料理。
お弁当にもgoodです。

鶏手羽中開きの香草焼き

・鶏手羽中・・・12本
・クレイジーソルト・・・小1
・あら挽き胡椒・・・少々
・酒・・・大1
・塩・・・小1/2

鶏手羽中は骨を中心に左右に開き観音開きにする。
ビニール袋に入れ酒と塩を入れて良く揉に冷蔵庫で15分寝かす。
ビニール袋から鶏手羽中を出しクッキングペーパーで水気をふき取り
クレイジーソルトを全体にまぶす。
フライパンに油を入れ両面こんがり焼く。

鶏手羽中開きの香草焼きが食卓に上った夕食はコチラ


レシピブログ・・いろんなレシピがいっぱいです

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