ロハママんちのご飯

「おいしぃ〜♪」の一言のためだけに毎日作ってます。

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紫蘇を沢山食べられるレシピです。
サッと作れる超スピード料理!!

イカと紫蘇の炒め物

・イカ・・・2杯
・紫蘇・・・15枚〜20枚
・ニンニク・・・1片
・醤油・・・大1
・旨み調味料・・・少々
・胡椒・・・少々
・油・・・大1

イカは皮を剥かずに1cmくらいの輪切りにする。
紫蘇は適当な大きさにちぎる、または1cm幅に切る。
ニンニクは薄くスライスする。
フライパンに油を入れニンニクを香りが出るまで炒める。
香りが出たらイカを入れ色が変わったら醤油、旨み調味料、胡椒を入れ軽くいためる。
フライパンの火を止め紫蘇を入れて全体を混ぜて出来上がり。

イカと紫蘇の炒め物が食卓に上った夕食はコチラ


レシピブログ・・いろんなレシピがいっぱいです

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