ロハママんちのご飯

「おいしぃ〜♪」の一言のためだけに毎日作ってます。

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キャベツを豪快に使った一品。
スープ多目に作って「食べるスープ」としても美味しいです。

キャベツとスパムのケチャップ煮

・キャベツ・・・1/2個
・スパム(またはソーセージやベーコン)・・・缶詰1缶
・コンソメ・・・小2
・水・・・500cc
・ケチャップ・・・大1〜2
・胡椒・・・少々
・ローリエ・・・1枚

キャベツは4等分に切る。
スパムは5mm幅に切る。
キャベツの葉の間にスパムを挟み鍋に入れる。
水、コンソメ、ローリエを入れ中火で水分が半分になるまで煮る。
水分が半分になったらケチャップ、胡椒を入れてさらに水分が半分になるまで煮る。

*スパムの変わりにソーセージやベーコンを使うときは煮込むときに塩小1/2を加えて煮る。


キャベツとスパムのケチャップ煮が食卓に上った夕食はコチラ


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