海老＆アボカド巻き

アメリカ風のインサイドアウトロールです。海苔一枚に寿司飯をのせて、ゆでた海老＆アボカドをつぶして、塩・香菜・チャイブと混ぜたものをのっけて巻きました。準備していたのに、キュウリを入れるのを忘れて、ちょっとガッカリしましたが、お寿司と一緒に食べました。マヨネーズやピリ辛ソースを混ぜてもおいしいと思います。カルフォルニアロールより、おすすめかも。。

以前働いてたレストランでお客様からこういうリクエストを頂いたことがあります。カリフォルニアロールもすっかり市民権えましたよね。

カリフォルニアロールは好きでたまに作ります。でも、これも美味しそうですね〜。キュウリ入れ忘れ、残念でしたね。

[inu**shin*a]

アメリカ風だと、本当にお洒落に感じます！！ それにしてもおいしそ〜〜〜♡

[ナビィ]

我が家の手巻き寿司の具にアボカドは欠かせません。春らしい巻物ですね。

私も昨日、カルボナーラに粉チーズを入れ忘れました（^_^；

アボカドと海老の組み合わせはサラダなどでよく見かけますが、お寿司にしても美味しそうですね☆逆巻きの巻き寿司、難しそうだけど作ってみたいな^^

和食レストラン行くとこういうのあります〜♡大好きです♡

asobiba_usaさん、アメリカのお客さんのリクエストって凄い時がありますよね。。私も以前働いていましたので。。。

coicoさん、そうなんです。。きゅうりを忘れてて残念でした。。。

シンバさん、作るの簡単なんですよ〜。試してみてください！

ナビィさん、確かに春っぽい感じもしますね〜！アリゾナにいると季節感がなくなってしまいます。。。

へなポンさん、材料を入れ忘れると悲しいですよね。。。最近一番大きな失敗はマフィンを作るときにオイルを入れ忘れました。。。

Nekoさん、外まきの方が、簡単だと思いますよ〜。うまくいかなくても、ご飯を少し足したりなど、調整が効きます。

indianacinnamonさん、私も好きなんです〜！！

あきさん、本当にすごいリクエストありますよね・・・恐るべし(笑）。

[おゆう]

ｲﾝｻｲﾄﾞｱｳﾄﾛｰﾙ、いいですね！ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞを入れたりしても美味しそうです。

ぺふちんさん、クリームチーズも合いそうですね!!