塩＆黒胡椒＆ごま油のシンプルＢＢＱ

調味料は塩、粗引き黒胡椒、ごま油のみ。少々低温で燻製風にして焼き上げました。
シンプル　イズ　ベストとはこの事！
はじめて椎茸を使ったのですが、これは私のお気に入りとなりました。
小さいポテトは鶉の卵くらいの大きさです。じゃがいもに、さつま芋の甘さが加わった感じで、とっても甘いんです。これからポテトはこれにしよ〜。

ご訪問ありがとうございます。お料理のプロですね。凄い！参考にさせてくださいね。これからも宜しくお願いします。

へぇ〜。ジャガイモでもいろいろあるんですね。ほんと、美味しそう。燻製風にするにはどうするのですか？普通のオーブンで焼くのかな？

[mig*tyn**06]

わー。おいしそう♪食材の味を活かした調理ですね！

燻製大好きです。私も作ってみたいなぁ。

naorima888さん、いや〜これは焼くだけですし。。。こちらこそよろしくお願いします！

ＮＯＫＯさん、蓋のついたグリルの一部に燻製にするための箱がついています。そこに水に浸しておいたウッドチップをいれています。すっごい煙が出るので、外でしか出来ないと思います。

mightync106さん、単純ですがおいしいですよ。

くまちゃんさん、ぜひ試してみてください〜。しいたけもお忘れなく！！

焼き椎茸！そのアイディア頂きです。

焼き椎茸、きっとおいしいと思いますよ〜！