タイカレー/Chicken Thai Curry

タイの各種カレーペースト（市販のもの）とココナツクリームは常備しているので、時間がないときや、ちょっとアジアものが食べたいときは、迷わずタイカレーです。煮込み時間は短くてもOKなので、とっても便利です。キッチンガーデンでとれたバジル、ズッキーニを使ってます。ズッキーニは和風の煮物にも使っているのですが、あんまり特徴のない（？）野菜のせいか、色々なお料理に使えると思います。ズッキーニは２日に１本の割合で収穫中です！

うひゃ〜！今日はタイカレーですね！ベトナム、タイ、次は何だろう？？ナンプラーをたっぷりいれたお料理かしら？？？

このタイカレーはYellowですか？いのさんはGreenが好きなんですが私はYellowが好きです。手軽に出来て美味しいですよね〜。ズッキーニの収穫うらやましいな。来年こそは♪

イチゴさん、アジアもの続きなので、そろそろ違うものも作らなくては。。。

くまちゃん、これはレッドです。いつもレッドかグリーンを使ってます。イエローは使ったことないかも。。。デス。

私はレッドもグリーンも漬かったこと無いんです。YellowはCollege時代にタイの友人がくれたのがYellowでそれから自分で作るのはYellowなんです。日本人には合いやすいって言われて。単純（笑）

くまちゃん、そうなんですか、日本人に合うとは、、、試してみるべきですね！

ココナッツの入ったタイカレー。口当たりはマイルドですが、だんだん体がホカホカしてきますね。最初は苦手でしたけど、今は大好物です。

ＡＬＩＮＧＴＯＮさん、ココナッツは最初に食べたときからすぐにファンになりました。おいしいですよね〜！

グリーンカレー、よく作ります。タイのペーストはよく出来ていて美味しいけど、材料を全部挽いて作った完全手作りにも挑戦してみたのでトラバします。