アメリカ煮込み料理forベビーフード

どちらの写真の料理も典型的なアメリカの家庭料理。子供も大人も好きなようで強い見方です。
上の写真はビーフシチュー。このブログでよく登場してます。
下の写真はチキン　アンド　ヌードル。スープが多いときはチキンヌードルスープと呼ぶようです。

最近の食事作りは、ウチのベビちゃんが食べれる軟らかい料理が中心です。人参が好きなようなので、しょっちゅう使ってます。トマトやペッパー類はよく煮込んであるか、皮を剥いていないと嫌なようです。肉類はひき肉やデリミートは全く食べないので、煮込んだものばかりです。機嫌によって好む硬さが違うようで、フォークでつぶせる煮込み料理は便利です。完全に子供中心の食卓です…。

味付けは薄めにして、私たちは卓上で調味料を足すか、濃い目の味にした時は、軽く湯で流したり、少しお湯につけています。カレーを作った時などは、ちょっとお湯につけてます。出来るだけ同じ食事を食べるようにしています。まあそのうち薄味は好まなくなり、私と同じ味付けになるの日も近いと思いますが…。ベビー食は特別なものではなく、親が食べている食事への架け橋ですからね…。ベビー食は親の食事を見直すいい機会ですね。私の食卓にも変化が出てきているところで、子供の食育が親の食育になってます。

[dokbua]

ベビーフード＠＠私ゎ子供たちと大人のご飯分けて作ってます＞＜
大変です。
そうですよね。見直す機会になるかも…
もう大きくなりましたか？うちの一番ちびゎ7ヶ月です＾＾

SACHIさん、うちのは1歳になりましたよ〜。最近では元気に走り回っています。ご飯を別々に作ると大変ですね。息子に合わせてるからね〜と言いながら、実は、夫の食事を私好みに近づけようという、夫食育（?!）の裏プランがあります（笑）。秘密にしておいて下さいね〜！

あきさんお久しぶりです！＾＾ １才の赤ちゃんがいたなんて！？ ぜんぜん知らなくてビックリしています。大人の取り分けを食べてくれるのはありがたいですねー。うちのは１才半ばくらいから好き嫌いを言うようになって、煮込み物のようなものや材料が全て混ざっているものは、あまり食べなくなっちゃいました。＾＾； ２人ともそうなんですよー！おっしゃるとおり、自分の食生活を見直す良い機会ですネ。

ぴーちさん、お久しぶりです！ぴーちさんのおっしゃる通り、遅くても2歳くらいから好き嫌いが増えるそうですね。よく耳にはしていましたが、やっぱりそうでしたか…。私も6歳くらいまでは好き嫌いが異常に多かったことをはっきり覚えています。これから大変なことになりそうです（汗）。