メキシコ料理 ケサディーヤ

メキシコ風料理?!のケサディーヤを作りました。とっても簡単に作れるし、野菜も結構食べれるしお気に入りです！ウチの食卓には定期的に登場します。

牛肉は、にんにく、チリパウダー、クミン、オレガノ、パプリカ、カイエンペッパー、塩、胡椒で味付けしていためます。アボカドはつぶして、にんにく、塩、胡椒と混ぜます。

トルティーヤの上に、チーズ、トマト、レタスなど何でも好きな具をのせて出来上がり！トルティーヤ一枚で包んでもいいし、重ねてサンドイッチにしてもｏｋです。それをグリルで焼いてカリカリのするのもｇｏｏｄです。白いのはサワークリームです。ライムを絞って、ホットソースをたっぷりかけていただきます！