過去の投稿日別表示

[ リスト | 詳細 ]

2007年01月01日

← 2006年12月31日 | 2007年1月2日 →

全1ページ

[1]

【定番】【レシピ】手打ち麺沖縄そば

イメージ 1

イメージ 2

年越しそばはもちろん沖縄そば！！
もちろん豚を煮込んだものとコーレーグース合わせます。
オリオンビールと一緒に最高です！
アメリカはまだ大晦日。
手打ち麺といっても、いつもと同じく半分はキッチンエイド使ってます。

麺　3人分
小麦粉　300グラム　（強力粉を使う　09年）
水120ml
卵30ml　（卵1/2個　09年）
ベーキングソーダ　2/3t　（ベーキングパウダーじゃないぞ〜2009年に間違えた（涙））
塩　1t

�〆猯舛鮑�ぜ合わせて3分こねる
�▲�ッチンエイドのパン用のフックで4〜5分こねる
��また手で3分こねる
�の簑�庫で30〜60分ねかせる
�ヌ佑魄�き伸ばす　キッチンエイドパスタメーカー（サイズ「4」がベスト　1から1レベルずつ上げる）
�Δ燭辰廚蠅両�麦粉をかけて生地を折る。
��出来るだけ細く切る
�О貶�間ゆでる。ゆですぎない。

開く トラックバック（0）

全1ページ

[1]

Yahoo!ブログからのお知らせ

.
lou**ki
lou**ki
非公開 / 非公開
人気度
Yahoo!ブログヘルプ - ブログ人気度について

最新のコメント

最新のトラックバック

日 月 火 水 木 金 土
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31

過去の記事一覧

Yahoo!からのお知らせ

よしもとブログランキング

もっと見る

プライバシー -  利用規約 -  メディアステートメント -  ガイドライン -  順守事項 -  ご意見・ご要望 -  ヘルプ・お問い合わせ

Copyright (C) 2019 Yahoo Japan Corporation. All Rights Reserved.

みんなの更新記事
前へ 次へ