チキン南蛮/Chicken Nunban

チキン南蛮はアメリカに住む人も大好きです。から揚げよりもうけるような気がします。
いつもあっという間になくなります…。
最近使っているレシピは
http://cookpad.com/danaehime/recipe/102203/
です。チキン南蛮もいろいろレシピありますね〜。

ちなみに母作のチキン南蛮はこれです。
http://blogs.yahoo.co.jp/louxaki/10595483.html

「http://cookpad.com/danaehime/recipe/102203/」
のレシピがなくなると困るので、ここにコピペさせて頂きました。

鶏もも肉（胸肉） 4枚
卵 １〜２個
小麦粉 適量
（南蛮酢）
しょうゆ 大さじ４
砂糖 大さじ６
酢 大さじ５
【大人用】小口切りの唐辛子 少々
【子供用】ケチャップ 小さじ１
（タルタルソース）
ゆで卵 １〜２個（好みで）
玉ねぎ 1/4個（好みで）
きゅうり（ピクルス） 1/3本（好みで）
マヨネーズ 大さじ５（好みで）
ケチャップ 大さじ１（好みで）
塩 少々
コショウ 少々
（パセリ、レモン汁、粒マスタード） 各小さじ１