アメリカンな朝食

昨日、近所にある「The Farm」というレストランに行ってきました。朝8時から昼1時までのオープンで、朝食・ブランチをオーダーすることができます。ここで使われている野菜やハーブは、レストランのすぐ隣にある畑で栽培されています。卵も畑の後ろにある鶏の小屋?!みたいなのがあり、フレッシュなものをいただけます。屋外で食事をすることができ、犬もベビーもウェルカムのようです。

一番上の写真は、昨日食べた朝食を真似て、今日の朝作ってみました。「The Farm」のローズマリービスケットがおいしかったので似た感じにしてみました。次回は、もうちょっと厚めにビスケットを作ってみたいと思います。