アメリカ流いちごのショートケーキ

アメリカ流のショートケーキです。日本のショートケーキに慣れているのでちょっと違和感がありますが、これもシンプルでGOODです。スポンジケーキは市販のもので、生クリームといちごのソースは自分で作りました。アメリカでは生クリームはスプレータイプの缶のもの、冷凍クリームが主流だと思います。

下の写真は夫君が盛り付けました。スポンジケーキよりクリームが多くて、ソースでべちょべちょになるくらいがよいそうです…。