ダブルにんにくチキン/Double Garlic Chicken

すっごいにんにくが強いレシピ。たまんないね〜。ウチの定番に仲間入り。

１）とりもも肉に塩、おろしにんにく（5かけくらい）、黒胡椒をもみこむ。1時間くらいマリネする。とりもも肉の厚みは1センチ以下くらいがGOOD。よく味がしみて焼いたときにもかりっとする。
２）両面をフライパンで焼くか、グリルする。
３）にんにくソースをつくる。しょうゆとポン酢を１：１でまぜて、そこにおろしにんにく（5かけくらい）を混ぜる。30分くらい前には混ぜ合わせて味をなじませる。