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どちらの写真の料理も典型的なアメリカの家庭料理。子供も大人も好きなようで強い見方です。 |
牛肉・Beef
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ウチの定番タコスのサラダです。容器は普通のトルティーヤを専用の型に入れてオーブンで焼いています。牛挽肉に味付けしたもの、黒豆、レタス、ワカモレ、香菜、サルサ、チーズなどをのっけて食べます。今までは刻んだ野菜を合わせてサルサとして使っていましたが、最近はフードプロセッサーを使ってなめらかにしたものがマイブームです。 |
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オット君が新たな料理に挑戦したいというので、見た目豪華な?!ビーフ・ウェリントンを勧めてみました。レシピを検索していくつかのレシピを合わせたそうです。 |
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この時期の定番はやっぱりなんといってもチリ！ 大人も子供もみんな大好きなスープです。みんなが好きなのに栄養もたっぷりだと思ってます。 |
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アメリカでものすご〜く久しぶりにハンバーグを作りました。いつもハンバーグを作るつもりでも、途中でハンバーガーにメニューが変更になってしまいます…。 |
