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中華麺を使ってさっと炒め物。所要時間は10数分。忙しい日は徹底的にスピード料理です。
これはちゃんと焼けましたが、普段はかならず失敗します。。。フライパンにべたっとくっついてしまうので、皮が破けてしまいます。。誰かコツを教えて下さい!
ネギがどうしても欲しかった。。。イタリアンパセリでごまかしててスミマセン。。
手作りのココナツアイスクリームにグリルしたパイナップルとオレンジリキュールで作ったソースをかけました。ココナツってことで(理由になってない?)、強引にアジア料理の書庫に入れました。。。
タイカレー大好きです。気分によってはカレーペーストも自分で作ります。ペーストの材料スパイスを炒ると、家中にタイの香りが漂います。ウチのカレーは具沢山。
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