はいさい！
Hello everyone!
ブログ初心者なのに、日本語でのブログを始めた地ビール好きのアメリカ人です。ワイフが日本人なので日本語訳を手伝ってもらっています。趣味の自家製造ビールについて語り合えるページを作りたいと思っています。これまで２年間ほどビールを造っていますが、最近100％穀物を使っての（all-grain brewing）製造を始めました。アメリカで人気のある地ビールを飲んで、それを評価して日本の皆さんに伝えたいと思います。ビールと料理のペアリングでは、私のレシピを紹介して行く予定です。ワイフと一緒に、いつの日か沖縄に戻るつもりです。もしかして、地ビールパブをオープンしてしまうかも！？
This is my first attempt at blogging. So to make it harder I thought I would do it
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