『アバウトママ』のアメリカンライフ♪⇒ジャパンライフ

好きなことを職にできたらいいな…

昨年の７月のイベントのことなんだけど…
記録を兼ねて今さらながら記事にしようかと♪

テーブルコーディネーター＆インテリアコーディネーターをしているお友達が主催した
『テーブルコーディネートフェア』に参加した方がセミナー後に食べる『ＦＯＯＤ★フード』の
サポートをしたんだ。

午前と午後の２回分（延べ２０人分）のフィンガーフードを１人で用意するのは大変だったけど、
それはそれはいろんな意味で勉強になったし、楽しかったよ♪

ちなみにフェアの２日前に発熱したＧ王子。
ずっと元気に過ごしていた彼が１０ヶ月ぶりの発熱(ToT)/~~~
しかも軽い引きつけまで起こしちゃって…

様子を見ながら仕込みに励んだよ。
友達との事前打ち合わせもままならないままに迎えた当日…

会場に運び込こんだ一部がこれら…

　　　　　　　　　　　　↑目にインパクトを与える重要ポイントの『ブルー』なゼリー。
　　　　　　　　　　　　（カキ氷のブルーハワイシロップとアップルジュースで作ったよ。）
　

　　　　　　　　　　　　↑ミニ★ブルーベリーマフィン。

　　　　　　　　　　　　↑スティック状のチーズパイ。

会場入りしてからフェアスタートまで１時間半！！

大急ぎでキッチンエリアにスタンディングスタイルで食べれるようフードをスタンバイ！！

あのブルーゼリーをクラッシュしてグラスに♪　　↓↓↓
ゼリーの上にはフレッシュブルーベリーとミントの葉。

下にあるのはスモークサーモンとクリームチーズをフープロで混ぜて薄いオレンジ色のＤＩＰに。
それをノンソルトの胚芽クラッカーにのせてイクラとレモン、イタリアンパセリを添えたもの。
ＤＩＰは当日の朝作り、盛り付けは会場で(^^)v

ゼリーは試行錯誤の末に出した『カラー』だったのだけど、友達が想像していたブルーとは
ちょっと違っちゃったんだよね(T_T)/~~~

彼女は下のペーパーナプキンにあるような『ブルー』を予定していたらしく…

細部までの打ち合わせが足りなかったことやメールの画像でのやり取りで足りなかった反省点だったよ。

ブルーベリーマフィンは横のフラワーと下のベースにあしらったブルーベリの実に合わせて♪

グリーンオリーブとブラックオリーブを使ったフードも用意。

グリーンオリーブとラムレーズンチーズをピンチョス風に。
ピックの先に持ち込んでいたブルーのリボンを即席で巻きつけたんだけど、それだけでも
表情が変わるんだよね。重みでまっすぐ立っていないものもあるけど(^^ゞ

ブラックオリーブはエビとマリネにしたものを用意したんだけど、酸味を利かせた甲斐があり、大好評♪

延べ６種類のフードを１日半かけて準備。
しかも発熱中の子供を抱えながら…完全に自己満足だけど、やり遂げた達成感は気持ちよかったわ♡

フィンガーフードは見た目にも手軽さも楽しいけど、私は大皿料理が得意なのかも…と気付かされる一面もあったり、これ以後、フィンガーフードをさらに研究してるよ♪

ちなみにこの日のイベントのテーブルコーディネートはかんな感じだったよ♪

友達が個人レッスンで教えているお生徒さんの作品なんだけど、初夏らしくとても素敵だったな♪

３歳と５歳の２児（しかも男児）のママでありながら、コーディネーターの仕事をこなし、
雑誌に出たり、セミナーで講演をしたり、教室を開いたり…とにかくパワフルですごい彼女。
ママ友として接しているときとお仕事モードのときとでは別人のように違うけど、どちらも魅力的で♡

そんな彼女のフードサポートを今年もイベントで受ける予定になっているのでまたレポートできるといいな♪

あ・・・ちなみに、上のフードやフェアの様子は某専門誌に掲載されました(^^)v
とっても照れくさいけど、嬉しかったのは本音だね♪
私はフードのセッティングを終えたらＧ王子が待つ自宅へ帰ったのでセミナーそのものには
参加できなかったんだけどね。。。

香り付きだから、食欲そそるのなんの！！

昨日の材料で出来上がったものは♪

チョコレートケーキが正解でした♪

結構、リアルな出来栄えなんだよ〜(^^♪

夜中に作り、リビングに飾って寝たんだけど、起きてきた子供たちが次々に食べたがり…

Ｇ王子はしつこいぐらい『食べる〜！！』を連発したほど。。。

茶色のサハラにストーンを貼り付け、上部にコーヒーの粉を付けて…

チョコレート色したホイップ粘土を使ってアイシング！！硬さ加減が難しかった…涙

出来上がったものをデザートプレートにのせて、カトラリーも副えたらケーキらしくなったでしょ♪

これを持っているスイーツキャンドルたちとディスプレイしたら、

私の中の『食欲の秋』が完成だあ！？

本物のコーヒーの粉を使っているから、近づくといい香りなんだよ♪

何ができるでしょうか！？

インフルエンザからともちゃんが復活し、ジョージが復活し…
あいちゃんは感染しないまま１週間が終わろうとしたら…
私が軽く感染しちゃってました(ToT)/~~~(ToT)/~~~(ToT)/~~~
早めの対処で軽く済んだのですっかり元気です♪

看病のためにキャンセルしたお友達のプリザのレッスン。
お友達が自宅まで花材を届けてくれたので作ります♪♪

これらの材料を見たら、どんな作品か想像できるかな！？

ちゃんと細部まで食べました♪

『ニンジン』で遊んでみました…(^^ゞ

例のフルーツカービングで作ったの♪♪♪（月１レッスンに通い中）
デザインが違うのわかるかしら！？

スタンダードとダイヤカットの２種類なんだけど、我ながら可愛くできた＼(^o^)／

細部は見ないでね(^^ゞ
大きさがまちまちだったりするのは、アバウトママならではだから見逃してね！！

削り取った部分はちゃんとドライカレーの具として使ったのでご心配なく〜♪

黙々と彫っていると『無』になれて、集中できるし、なんだか気持ちいいよ♡

これをたくさん作ってお皿にディスプレイしてもいいらしいけど、食べにくいよね。。。
６or８等分に切って、ＤＩＰにつけて野菜スティックとして食べるのがおススメと教えてもらいそれで食べたよ♪

家族に見せびらかした後、あっさりと私が切ったものだから、あいともちゃんには『もったいない〜！』と怒られたけど、傷む前に食べなきゃもっともったいないしねぇ…

↑↑　キッチンの流しの前が窓になっていて公園が見えるの。
その窓辺に置いて写してみたんだけど、ニンジンより窓の外の汚れが気になって仕方ないわ…(ToT)/~~~

初体験☆『春』向アートフラワー

快晴なのに風がかなり強い朝です…

Ｇ王子をお散歩に連れて行きたいけど、これではとても歩けないなぁ…
しかも、今日は、学校をお休みしているあいちゃんが家にいるし…
左耳の下が腫れて、『急性リンパ節炎』と診断されたの。幸い、発熱はなく、食欲はあって元気なんだけどね。
痛みがあるから大事をとってお休みさせたんだ。

何をして過ごそうかなぁ…
いろいろと考えることが多くて、自分の中の気持ちのアップダウンが激しい今日この頃。。。
特に『子育て』に関しては、悩みだらけだよ(ToT)/~~~
３人の子供に恵まれてありがたいと感謝すると同時に悩めることもいっぱいで…
人にぶつけられない思いや抱えこむものもいっぱいあって、日々、複雑な心境なんだ。

好きな趣味で生き抜きしても、やっぱり頭の片隅から消えることはないんだよね…
きっと、世のママたちは同じような思いをしながら過ごしているんだろうけどね。
『今』をがんばって乗り越えなきゃね〜！！！！！

春に向けてのフラワーを用意したくて、初めての『アートフラワー』にチャレンジしてみたの。
桃、桜、チューリップ…ピンク好きには嬉しい春のお花たち♡

プロに花材と花器を選んでもらい、自宅に持ち帰り、自分でレイアウト＆デザインを考案してみました！？

これでいいのかどうか…

写真を先生にメールし、添削してもらうのだけど、なんと言われるのか…

菊の大輪を大胆に使ってのこのデザイン。先生からのアドバイスはいかに！？

それにしても精巧にできているこのアートフラワー。

写真で見たら、『生花』に見えるのでは！？
リアルなほどよく出来ているけど、すべてアートフラワー、つまり『造花』なんだよ。

丈夫な針金が入っているから好みのサイズに切るのも一苦労。
でも、その針金のおかげで自在に曲げたりできるのも魅力なんだけどね。

１００均などにある造花とは違い、『質の良い』このフラワーたち。
高価だと思うと、それはそれで扱いに緊張しちゃうけど…

保管管理をしっかりすれば、プリザ以上に長持ちするよね！？
飽きるまで『春』にはこれを飾りましょう…♪♪♪

その前に先生からの添削がドキドキだけど(^^ゞ
『お直し』があったら、また報告します…