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ここ最近、しつこい位に嵐の相葉ちゃんのＣＭで 『１月２２日はカレーの日』 とやっていますよね。 実は（と大げさにいう事もないんですが）、本日我が家も『カレーの日』だったんです。 以前にも書いた覚えがあるんですが、給料日前の『お助けメニュー』が我が家ではカレーでして。 大きな鍋にたくさん作って、２回に分けて食べるんです。 我が家はダンナの晩酌もないので、カレー１つ作っちゃえばあとはサラダなり揚げ物で終了。 ホントにお金がない時には最高なメニューです。 カレーってそれぞれの家の『味』があると思うんですよね。 甘口・辛口。 ２種類のカレー粉をブレンドする。等々・・・・ 簡単なようで、こりだすと結構難しい。 我が家のカレーの特徴は 1.野菜は大きめにカット 2.入れる肉は『鳥肉』 3.ニンニク・ショウガはたっぷりと 4.トマトを摩り下ろす 5.野菜ジュース＋水で煮込む 6.子供用に、牛乳＆ヨーグルトで甘みを出す 7.ソース、チョコ（あれば）を出来上がり時に投入 ざっとこんなカンジでしょうか？？ こんなカンジなので、我が家のカレーは『超』甘口です。 でもニンニク＆ショウガがたくさん投入されているので、食べていると汗かきます(笑 みなさんの所のカレーはどんなカンジですか？？
何か特徴あれば教えてください＾＾参考にさせていただきます♪ |
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