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明日は明日の風が吹く
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書庫旅行・TAIWAN

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台北市長春路16號(中山北路口)

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冬の台湾の夜は、16度くらいと
ちょっと
肌寒いので
紹興酒は温めていただきました


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台湾といえば
必ず注文する
ショウロンポー
(画像は撮り忘れたので前回行った時のもの)

ここのお店のショウロンポーシェフは、
かの有名なデイン・タイ・フォンで
修行された方とか

藍よりいでて藍より青し



大好きな
トンポーロー

まるで故宮博物館の豚の角煮のような
豚の角煮が運ばれてきて
「切りますか?」って聞いてくれたので
お願いしました

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肉まんのような
ふわふわの中華パン
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このパンにサンドして
いただきました

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もうここまで来て
お腹いっぱいになりますよ

それでも
2品では物足りず

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高菜とお餅の炒め物

お正月なので
お餅の料理を注文しました

お餅はちょっと硬めで
日本のお餅のように
伸びません

どれも美味しくて
お気に入りのお店です


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