'16 新年会

はい！イキナリですが、生ビールからのスタートです(笑)

コレは、先週土曜日の新年会♪

当然相棒は、忘年会と同じの夜会呑兵衛仲間。

伺った店は、コレまた忘年会と同じ店に行ってきました。

【お通し  胡麻和え】

胡麻の風味がとってもよく、ささぎ&もやしの

シャキシャキ感も良く美味かったです。

一杯目の生ビールに合わせて頼んだアテは "コレ"

【豚串 タレ】

【カキフライ】

ビールが残っているうちに、脂を流す作戦にしてみた。

豚串は説明するまでもなく、ジューシーで柔らかい肉に

甘辛のタレ、黒粒コショウのアクセントって！説明しちゃってるし(笑)

カキフライ！コレがデカかった♪

流石、海のミルクだね〜！ 外はサクサク中クリーミーで

なんまら旨かった！

さてさて、脂を気持ち良く堪能したので

早速、ジャパン&アテを追加しました♪

【福司 純米吟醸酒】

優しい甘さと酸味のある 福司らしいジャパンで、旨かった！

【ババガレイの煮付け】

この肉厚！しかも、デカイ！ 見た目、塩っぱそうに見えて

そこは、マスターの腕ですね〜

程よい塩加減。しっかりと味が染み込んで ジャパンにあうあう♪

【焼きガキ】

キタキタ♪ 忘年会の時牡蠣酢と悩んだ焼きガキ。

今回は、忘れずにチョイス！ ミディアムレアに焼かれた

牡蠣を一口！ う〜んうまい〜！ プリップリ〜(⌒▽⌒)

殻に残った汁も残さず飲み干しちゃいました。

ここで、2杯目を

【福司 しぼりたて生酒】

地元、福司酒造が毎年1月に発売する新米新酒です。

毎年発売日が待ち遠しいこのジャパン！

麹の甘さが残るフレッシュで若いお酒。本当にうまいのです！ はい(笑)

さて、次に頼んだアテも次々に登場してきました♪

【毛ガニ甲羅盛り】

毛ガニの剥き身が、これでもかってくらい甲羅にモリモリともらさっています！

食べ進むと、中から 出た〜(⌒▽⌒) 蟹味噌〜(⌒▽⌒)

いつ食べてもカニはうまいですね！ 特に毛ガニは👍

【たちぽん】

大好物の自分は、時期の間毎回頼んじゃうほど  "魅了" されとります。

トロフワクリーミー♪ ふむふむ！相変わらず良い仕事していました。

ここで、3杯目

【刈穂 山廃純米 超辛口】

前回の忘年会でお気に入りになったこのジャパン

やっぱりうまいですね！ この酒を知ってからあちこち

探したけど、探せずじまい（ーー；）

うまい酒は、夜会で呑むしかないかなぁ〜って感じです（ーー；）

ココまでで、結構食べているのですが

夜会の鉄板メニューを頼むのを忘れていたので、慌ててオーダーです。

【刺し盛り】

釣り鰺、鯨おのみ、つぶ貝、つぶ貝肝

テッパンの刺し盛りをアテに、チビリチビリ呑むのがまた良いんですww

【福司 活性清酒 純生】

こちらも季節限定酒。

やや甘口で、ちょいとシュワっと！

いつも辛口を飲んでいるので、今回は冒険してみました♪

コレは、イケますね〜！ 美味しかったです。

スーパーにもまだ売っているようなので

飲んでいない方は、冒険してみては如何でしょうか？

でっ……………今回も、〆を頼んじゃいました(笑)

【鉄火巻き&ごぼう巻き】

まぁいつものことですが、"食べたい" という自分を抑制できませんでした（ーー；）

でも、酢飯&海苔って とってもうまいんですよね〜(笑)

北海道釧路市

居酒屋 ひらの

マスター、ママさん！ 旨かったですよ〜

ごちそうさまでした〜♪

あぁ〜  "夜会" 毎日でも良いのになぁ〜(爆)

"good night."

(^^)／~~~