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毎年ゴールデンウィークの楽しみの１つ♪
それは、行者ニンニクを腹いっぱい堪能すること！
今年も、沢山の行者ニンニクを頂きましたので
昨夜早速、生ラムジンギスカンと一緒に食べました〜♪
今年は積雪量が少なかったせいか、成長が早いようで葉っぱ伸び過ぎ（ーー；）
てなことで、葉っぱの部分はカットです。
いつもよりボリュームが多いので、麺つゆ仕立ての "醤油漬け" も
作ってみたよ。
沸騰したお湯でサッと湯通して、冷水で洗って 水をシッカリと絞って
麺つゆにつけること一晩。旨そうに出来上がりました。
生ラムは、ちょいと奮発して肉厚の物を買っておりました。
こう周りを囲むように、沢山の行者ニンニクがあると
思わずにやけちゃう僕ですwww
焼けたら、ベル缶タレに一味唐辛子をタップリと振りかけて！
パクッとね！
なまら旨い〜〜〜〜〜！
この旨いジンギスカンに合わせたのが、このビール。
スーパーで見つけて買い置きしていたもの♪
当然だけど、肉にはビールが抜群に合うよね。
北海道はやっと、桜が見頃なので、皆さんも花見しながら
きっと、ジンギスカン食べてるね〜
さて、我が家はGW後半にお出掛けを予定しているので 楽しみです。
でも、どこに行こうか？(笑)
"good night."
(^^)／~~~
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毘's Kitchen
行者ニンニクでジンギスカン＆めんつゆの醤油漬け！
わが家も全く同じメニュー食べました(笑)
行者ニンニクで精を付けてパワフルな旅になりそうですねd=(^o^)=b
[ ＫＡＮＺＯ ]
2016/5/3(火) 午後 5:56
いいですねぇ〜行者ニンニク。この時期の楽しみですもんね。熊が怖くて自分では山に入れないんですよねぇ〜。
[ DOKU ]
2016/5/4(水) 午前 8:13
> ＫＡＮＺＯさん、こんにちは
おぉ〜全く同じメニュー食べていましたか♪
やはり春は行者ニンニクですね(笑)
せっかくの連休なのにこちらは天気が悪く今日は雨です（ーー；）
明日は何処かに出掛けようと思っているのですが、天気予報では僕の住む町以外が雲行きが怪しくて憂鬱です⤵⤵
[ 毘’s ]
2016/5/4(水) 午後 0:14
> DOKUさん、こんにちは
そぉ〜ですね！熊に遭遇！ヤバイですからね（ーー；）
でも、行者ニンニクの旨さが恐怖心を払拭してるのかも(笑)
[ 毘’s ]
2016/5/4(水) 午後 0:16