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毘'sのつぶやき

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このところ、日々気温が下がり 冬の到来を感じる今日この頃です💦

先週末のこと。
温かい食べ物を求めて、外食しに繁華街へ出掛けてみました。

目的は、あったか〜い "おでん" です♪


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【おでん & キンキンに冷えたビール】

まずは、冷えたビールを喉越しで味わいました。

いつもながら、安定感あるおでんは、最高に美味かったです!
つぶくしを必ず頼むのは、僕流だと自負しちゃったりして(笑)

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【焼き鳥  豚串】

ビールが まだ残っているうちに、脂ものを摂取
これがまた、絶妙の塩加減でうまい!

大きめの肉も食いしん坊の僕には 堪らなく嬉しいこと😆

既に、ジョッキーを3杯ほど呑みましたので
そろそろ、ホットジャパンを頼んでみました。

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【熱燗  ※僕的に、ホットジャパンと呼んでますww】

このジャパンに合わせて頼んだのは

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【イワシ塩焼き】

ここ数年、地元で豊漁のこのイワシ
丸々と肥えて、タップリと脂がのっており 堪らなく美味しいんですよ!
付け合わせの大根おろしとの相性もピッタリ。

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【〆イワシ刺身】

光り物は、傷みが早いのが困りモノ、、、
新鮮なイワシでも、慎重に取り扱うのがマスターのコダワリ
しめていると言っても お酢の風味がほのかに香る程度で
ほぼ、生のイワシを刺身で食べてる感じです。

あまりの旨さに、ついジャパンも進んでしまいましたね〜o(^▽^)o

この後、ホットジャパンをもう一本呑みほして、店を後にしました。


ここからは、いつも通りのハシゴ酒♪
ならぬ、ハシゴ酒&寿司(笑)


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取り敢えず、何事もなかったよう装い
キンキンに冷えたビールをいただきます♪

ビールで喉を潤していると、 大将からのオススメ!

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【秋刀魚刺身 】

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【秋鮭 新もの筋子】

この2品。まさに秋の味覚そのもですよね〜〜
秋刀魚は、脂が乗り切った証拠に 嘴が黄色に!
筋子は、つぶは例年よりやや小さめ。
やっぱり台風の影響のようで、サケ漁が不良のようですね。

どちらも今年は、貴重な ご馳走! 味わって美味しくいただきました〜♪

もちのロンですが、やっぱりここでも ジャパンです♪


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【日本酒  北の勝  大海】


ここからは、いつものハシゴ酒の〆のはじまりです♪


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【たまご】

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【ウニ】

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【新ものイクラ】

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【本マグロ赤身】


プゥ〜♪  チョット、食べ過ぎました〜
腹がパンパン(^_^;)


でも、いつものハシゴ酒を堪能した 僕でしたw


マスター&大将。
ごちそうさまでした〜♪



"good night."
(^^)/~~~



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