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昨日、室蘭に到着！
早速、事前にリサーチしていた 老舗ラーメン店に行ってみました♪
何を頼むか決まっておりましたが、一応 メニューを物色。
9割ラーメン、地味に "チャーハン" の文字を発見した時は歓喜しましたね
 で、今回頼んだのは塩ラーメン
 着丼でのビジュアル！スープの香り！直感で僕好みだってわかりました♪
具材はチャーシュー、メンマ、ナルト、麩、ネギとシンプルイズベスト
 魚介、昆布ダシの旨み成分が詰まったスープは、あっさり
でも、しっかりとコクもある。飲み終わった後でも風味が残ります。
麺は、無添加自家製麺。
中太のやや縮れ麺で、コシがあってスープと相性抜群でした！
驚いたのが、チャーシュー
 見た目に、しなっこい感がありますが
トロッとろで口に含むと、すぐに無くなりましたよ〜
脂身の少ない赤身の部位で、このトロトロ感は絶品です
ここ、清洋軒さんは昭和10年代頃屋台から始めたそうです。
現在は、2代目？3代目？どちらかな
息子さんらしい方と、老夫婦の３人で開店してるようです。
室蘭といえば、カレーラーメンがメジャーですが
確かに暖簾に書いてあるように "元祖室蘭ラーメン" って、感じがしましたね。
塩ラーメン、まさに "至福の一杯" でした！
美味かった〜！
ごちそうさまでした〜♪
店舗情報
北海道室蘭市舟見町1-6-4
tel 0143-22-2923
営業時間 11:00-19:00
定休日 第1.3.5火曜
"good nighy."
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詳細
2016年05月17日
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昨日から長期遠征の僕。
出発の朝メシは、好きなものを用意してくれました♪
焼き鮭(時鮭トキシラズ)、玉子焼き、ウィンナーソーセージ、三つ葉のお浸し
納豆、焼きタラコ、味噌汁。
どれも僕の好物ばかり(⌒▽⌒)
しばらくは、こんなに嬉しくて美味しい朝メシが、食べれない事が残念（ーー；）
車で、長距離の移動だから お腹が空いて血糖値が下がると危ない！
からと、オヤツを持たせてくれました♪
こりゃぁ〜、帰省の時は "お土産" 必須だね！
嫁っちありがとう！留守番ヨロシコ。
綺麗に咲いた、庭の花。
次はいつ見れるかなぁ〜
"have a nice day."
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