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今日は、皆さんにご報告です♪
気になる、 ニャンコ達の "みけらんじゃろ��と急接近しました(笑)
キャットフードで、急接近！
その距離、わずか40センチくらいかなww
手を伸ばせば、そこは撫でることのできる距離！
でもね、鋭い爪があるんで ジッと 美味しく食べてくれる様を拝見。
あははぁ〜 ちゃんと仕事してますよぉw
さて、本題ですが 最近作ってる？ 特に単身の皆さん。
僕は、今回何故か作ってます(笑)
自宅の台所と勝手が違って、苦労していますけどね〜
ビジュアル的には、美味そうじゃ無いんですが
どうか、多めに見てやって下さい(＞人＜;)
この辺から、量がおかしい（ーー；）
しかも、原形をとどめていないね💦
そして、偶にはこーゆーのもあったり、、、、、
週末って、背中に羽が生えてくる的な？
チョッピリだけ、贅沢してしまんだよねww
あっ💦 食事中の方には、ジャンクフードを見せてしまったこと
お詫びします(＞人＜;)
とまぁ、フライバン片手に僕なりに
お手軽簡単に作っています。
"good night."
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毘's Kitchen
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いやぁ〜！昨日はびっくりのサプライズがありました♪
【室蘭噴火湾産 ホタテの稚貝】
このフライバンで実に二杯分の量、貰っちゃいましたww
遠征先では、調理をしないようにしているのですが
今回は、虫の知らせ？地味にフライバンを持ち込んでいました。
なので、早速蒸し煮にしてみました。
稚貝には、違い無いけど(笑) 一応、笑うところですww
大きめの稚貝！
出来上がって食べたら、生ら旨いの！
自然の塩味！ホタテ本来の甘みが強くって、とにかくなまら旨い！
全部で、30枚くらい貰ってきたんだけど 痛むと台無しなので
全部、完食です！(爆)流石に腹がパンパン〜
このホタテの他に貰ったのが、これ♪
ホヤは、僕の大好物であり 最高の酒のアテ♪
剥いたままの大きさで、ジップロックに入っていました。
本来なら、居酒屋さんみたいに切って食べるのが上品だけど
小皿に、生姜&醤油投入で "漁師風" に、食べてみたよ。
海のパイナップル！
仕事帰りに買ってきた、ジャパンにジャストミート〜(笑)
この辺りからかな？ 胃袋バカになったのwww
買い置きしてた、湯葉を登場させ
引き続きジャパンを
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本日から、暫く家を離れての遠征。
昨夜、最後の晩餐に選んだのは コレwww
とにかく 混ぜて、出来上がり！
なぜ最後の晩餐に選んだのか？
それたまらなく美味いからです(笑)
連休前に大量に買い付けて、数食分を冷凍保存しておりました♪
冷凍保存しても、味は変わらず美味かったです！
3口ほど食べてから、味変。
辛味が増して、より一層うまさが増してパワーアップ！
あっさりと完食。
で、おい飯で〆てみました♪
やっぱり、最後は "コメ" でしょっ
 さて、今晩から 胃袋にも少し辛抱してもらって
小さくなってもらいましょうかぁ〜(笑)
"good night."
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朝から抜けるような青空で、暖かい今日。
前から計画していた事を実行しました！
それは、外でのBBQ(焼肉)
シーフードに野菜に、肉を買い込んでさぁ！スタートです。
牡蠣がさぁ、開けてみてビックリ！ なまらデカイこと！
スーパーで買ったから期待していなかったけど、コレはデカかった！
どれもチョットづつ食べるから多めに、仕入れて来たけど
意外に正解だったね〜♪
焼き担当の僕は、やっとご褒美のビールです(笑)
食べ終わった焼きガキの殻を使って、ホッキを焼いてみました。
醤油の香りが何とも言えませんね！
外で食べるのって、何でこんなに美味いの？ってくらい美味いよね〜
ビールがどんどん進んじゃうww
一通りシーフードも焼き終わって、いよいよ焼肉♪
火が付きそうなくらいに、脂が乗ったこのカルビ
軽く炙った程度で良い感じ。柔らかくてジューシー！
行者ニンニク、サガリ(はらみ)
このコンビが、一番好きな僕です。
サガリって、横隔膜って思えないほど ちゃんと肉してるよね！
しっかりした食感とさっぱり目の脂に魅了されているね。
ラスト焼き6回目。
外での焼肉のラストは、何故か決まって キムチ風ホルモン。
ピリリと辛い味付けとコリッとホルモンの食感が何とも美味い！
今日は、これに小さな "おにぎり" で、〆てみました。
ねっ！ これありでしょ〜♪
昼前から初めてたからチョイと食べ過ぎた感あるなぁ（ーー；）
でも、久し振りになまら美味かったわぁ〜
ごちそうさまでした〜♪
あー腹いっぱい(笑)
"have a nice day."
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毎年ゴールデンウィークの楽しみの１つ♪
それは、行者ニンニクを腹いっぱい堪能すること！
今年も、沢山の行者ニンニクを頂きましたので
昨夜早速、生ラムジンギスカンと一緒に食べました〜♪
今年は積雪量が少なかったせいか、成長が早いようで葉っぱ伸び過ぎ（ーー；）
てなことで、葉っぱの部分はカットです。
いつもよりボリュームが多いので、麺つゆ仕立ての "醤油漬け" も
作ってみたよ。
沸騰したお湯でサッと湯通して、冷水で洗って 水をシッカリと絞って
麺つゆにつけること一晩。旨そうに出来上がりました。
生ラムは、ちょいと奮発して肉厚の物を買っておりました。
こう周りを囲むように、沢山の行者ニンニクがあると
思わずにやけちゃう僕ですwww
焼けたら、ベル缶タレに一味唐辛子をタップリと振りかけて！
パクッとね！
なまら旨い〜〜〜〜〜！
この旨いジンギスカンに合わせたのが、このビール。
スーパーで見つけて買い置きしていたもの♪
当然だけど、肉にはビールが抜群に合うよね。
北海道はやっと、桜が見頃なので、皆さんも花見しながら
きっと、ジンギスカン食べてるね〜
さて、我が家はGW後半にお出掛けを予定しているので 楽しみです。
でも、どこに行こうか？(笑)
"good night."
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