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昨日の黒豆を火にかけ豆と煮汁を分ける じゃぁ〜〜ん！！ こんな感じ！！ 煮汁の方にクエン酸を加えると・・・・ あら！！不思議！！色がきれいなピンク色に！！ これぞマジック！！って感じ〜〜〜♪〜♪〜♪ 次に砂糖とストロベリーエッセンスを加えてそれを容器に移したのがコレ↓↓↓↓ ★黒豆ジュースレシピ★ 黒豆・・・・・・・・・・・・・250ｇ 水・・・・・・・・・・・・・・2000ｃｃ 砂糖・・・・・・・・・・・・・1�� クエン酸・・・・・・・・・・・大さじ4 ストロベリーエッセンス・・・・少々 1、黒豆をざざ〜っと水で洗い、分量の水に一晩漬ける。 2、火にかけ、沸騰してから１０分で火を止め黒豆と煮汁を分ける。 3、煮汁に砂糖を加え溶けたらクエン酸・ストロベリーエッセンスを加える。 4、荒熱がとれたら適当な保存容器に移し替える。 なんか見た目は赤紫蘇ジュースにそっくりなんですけどぉ〜〜〜！！ ↑（左）昨年仕込んだ赤紫蘇ジュース、（右）黒豆ジュース ★黒豆の効能★ 血液サラサラ 体脂肪を付きにくくする 動脈硬化や高血圧などの生活習慣病の予防 肌の艶やハリが良くなる美肌効果 ↑↑↑なんかとっても身体に良さそう〜♪〜♪〜♪↑↑↑ 赤紫蘇とちがって黒豆なら乾物だから１年中手に入るのが嬉しいわ＾＾ ★追記★
これは原液です！！ 間違ってそのまま飲まないでねっ（笑） 3〜4倍、お好きな濃度で飲んでねっ！！ |
わき道�Α兵蟶遒蠖�品）
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コメント（18）
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毎年実家の父にお願いして紫蘇ジュースを作るために赤紫蘇を大量に栽培してもらってるが、今年はまだ父から声がかからない（悲） クエン酸有るし、黒豆も有る！ そうだ！黒豆ジュースを作ろう！！と思って作業中〜♪〜♪〜♪ お節に使うような高級品じゃなくても全然ＯＫよ〜ん＾＾ だって煮汁を使いたいんだもん！ （黒いエキスが出れば十分♪） ざざ〜っと洗って２リットルの水と共に一晩漬けおきzzzz ホントは昼間から仕込むつもりだったのに、キッチンのあまりの汚さに先にお掃除始めちゃって・・・（汗） 家事の中では掃除が１番苦手！！ 後でやろう 見なかったことにしよう じゃやっぱりダメですね（恥） 毎回苦労して掃除した後は、汚れを溜め込まないぞ！！と思うのに、夏休みの宿題に追われてる子供のように同じ事を繰り返すわたし・・・ だって基本はぐうたら母ですから〜！！ はぁ・・・お掃除上手になりたい！！
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行楽日和な1日だったが、花粉症の私は今日も1日家でダラダラ過ごしてました〜（爆） 甘いものが食べたい！！ でも外には出たくない！！！ 家に有る材料で何か作ろ〜う♪ 前々から小僧共からシュークリームをリクエストされてたし・・・ で、頑張って作ってみたよ〜＾＾ 苦手なカスタードクリームもレンジで簡単に作れるレシピを入手したし、シュー皮もフードプロセッサーで楽々作れるんで今後は週1で作るかも（笑）
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我が家の小僧共は『さつまいも』が大好き＾＾ 我が家の平日の夕飯は、小僧共が毎日交互に塾に行ってる為割と早めに夕飯を取る事が多い。 食べ盛りの小僧共は、塾から帰って来てからまた何か食べる事も多々有り。 バターや生クリーム・砂糖も入ってるんで、寝る前にスィートポテトはカロリーが高いけど、私が食べたかったんで作ったわ〜♪
↑全部身になる後悔よりも欲求に従順なわたし（爆） だから痩せられない〜〜〜(^_^ﾒ)(^_^ﾒ) |
