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豆腐ハンバーグの和風あんかけ
お料理
[ 焼酎について自分なりにまとめてみやす♪ ]
2008/3/14(金) 午後 10:20
豆腐のハンバーグ だし餡かけ わさびのせ
とりあえず、料理頑張っていきたいと思います。 今回は『豆腐ハンバーグ』に挑戦！！ 《材料》 鳥ひき肉（ムネ、モモのブレンド） １５０ｇ 木綿豆腐 ２００ｇ（２分の１丁） タマネギ ２分の１個 パン粉 大さじ５ 塩コショウ 少々 焼酎（
サバのから揚げ
お料理
[ 焼酎について自分なりにまとめてみやす♪ ]
2008/3/14(金) 午後 10:16
サバカラ
今回はサバの唐揚げ、略してサバカラです。 《材料》 サバ 《つけダレ》 ニンニク １片 醤油：焼酎（今回は『一刻者』）＝１：２ 〓サバを一口大に切って、つけダレにつける。 〓片栗粉をまぶして、揚げる。 生臭さも消えてて、中身も柔ら
晩ご飯！！
お料理
[ 焼酎について自分なりにまとめてみやす♪ ]
2008/2/27(水) 午前 10:13
ブリ大根
何でも良いからできるだけ毎日何か肴を作っていこうと思います。 今回は“ブリ大根”に挑戦！！ この季節、脂がのったブリは最高ですね。 《材料》 ブリ 一切れ 大根 ４分の１本 生姜 １片 《煮汁》 水 １カップ 醤油 大さじ２
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