田舎暮らし

畑を返還した

　　今借りている畑の返還要求があったので、２ヶ月かけて畑の整理を行い、昨日お返しをしてきた。

 

　　違う場所の畑と言われたが、田舎暮らしを始めて畑か周囲での買い物ぐらいしか出かけていないので、今後　は、観光とかボウリングなどの趣味をやるつもりです。

 

　　野菜つくりは、孫に見せるためにプランター栽培はやりたいと思っています。

 

　　ブログは、続けるつもりですので今後ともよろしくお願いします

野菜つくりの目標

　保存食を念頭に置いた野菜つくりをしようと考えています。手始めに、妻がソラマメで「豆板醤」を作りました。

 

　エンドウ豆も軽く湯にくぐらせ、冷凍保存し青みのほしい料理に使うなど、保存できるようなものを主体に作って生きたい。

 

　「田舎暮らし」のところで書いたが、野菜つくりも何か変化をつけたことをしないとマンネリ化し、いつもの時期に単に野菜を作っているという感覚になってしまう。

 

　私の場合、まさにそのような状態なのです。今後も変化をもたせた野菜つくりに心がけようと思っています。体が動く限り続けたいですね。

 

　私が借りている畑の周囲には竹林や杉の木がありますが、竹の葉や杉の針葉は腐葉土的に活用できないので、畑を耕すときに竹の葉なども取り除かないで入れて

 

入るが、畑の土が固くならないようにするため、畑の雑草も取り除かないで、小さなうちに畑に漉き込んだりなど、実験中です。これもマンネリ防止です。

ソラマメ、たまねぎ植えつけた

　ソラマメ、たまねぎを植えつけました。

　ソラマメは、１９粒種を植えましたが１２粒しか芽が出ませんでした。
　今年は暖冬だということで、いつの時点でビニールトンネルを掛けるか迷っています。
　時期を間違えるとアブラムシの温床になってしまいます。


　たまねぎは、まあまあというところですかね。

ニンニク順調に生育

　新ネギに若干あかさびが発症してきたので、ニンニクが心配でしたが、今のところ順調に生育しています。保温、乾燥防止のためオガクズを敷いてやりました。

大根が食べごろです

　　大根が食べごろです。去年と比べると出来は良いような気がします。

　　素人の私が良好なときは、市場の野菜も安いです。