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【材料】
トマト 小 4個（または大2個） 挽肉 50ｇ 玉ねぎ 1/4個 チーズ 適量 ケチャップ 適量 塩・胡椒 サラダ油 【作り方】 �．肇泪箸離悒燭鮴擇衢遒箸掘▲好廖璽鵑巴罎鬚�り抜く。 くり抜いたトマトはボールへ入れておく。 ��玉ねぎをみじん切りにする。 ��フライパンを熱して、サラダ油をひく。 �ざ未佑�をフライパンに入れ炒める。 �キい鉾堝�をいれ炒める。 �Νイ砲�り抜いてボールに入れたトマトをいれ炒める。 �П�・胡椒を加え、水分がなくなるまで中火で炒める。 �┃Г縫吋船礇奪廚魏辰┐凸�を調える。 ��炒めた�┐鮠�しおいて冷やしたら、�，涼罎鬚�り抜いたトマトに詰める。 ��チーズを乗せる。 ��オーブンで焼く。 （中まで温まるように低温で焼き始め、最後チーズにコゲをつけるために高温にする） ※写真は��の段階です。ちっと写りが悪い・・・(;´▽｀lllA‘‘ |
なんとなくレシピ
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コメント（13）
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【材料】 ホットケーキミックス ５０ｇ 牛乳 大さじ３ サラダ油 小さじ１/３ サツマイモ0.5〜1cmのさいの目切り 1/4本程度お好みで！！ ※サツマイモ以外でもかぼちゃやレーズンでもOK＾＾ 【作り方】 �〆猯舛鬚茲�混ぜて、ラップを敷いて耐熱容器に入れる。（ココットなんかでもOK＾＾） �▲據璽僉璽織�ルを濡らし、耐熱皿にかけ、レンジへいれ約2分。 ※作った生地の量とレンジにかける時間はほぼ比例させます。 ＜全重量100ｇで1分30秒から2分程度＞ �６�を刺して、串に生地がつかなければOK とっても簡単なので、ぜひ作ってくださいね＾＾♪
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コレを作ると、なんと２人で３合ペロリと食べてしまったりします。。。＞＜ 【材料】 お米 ３合 明太子 ２ハラ分くらい たまごスープ(固形） １P マヨネ−ズ 適量 【作り方】 �，�米３合分をいつものようにとぎ、お釜へ入れる。 �¬逝聖辧覆曚阿掘法△燭泙乾后璽廖▲泪茱諭璽困鯑�れる。 (マヨネーズはいつも通りお好み量で＾＾我が家はマヨ好きなので多め？！お釜いっぱいに８の字を書 いたくらい。炊き上がってからたりないと思ったら、炊き立て時点でマヨ増ししたりしちゃってます) �い�釜についている線通り、３合の所まで水を入れる。（我が家は硬い方が好きなので水は少なめ） �ゥ献磧爾縫札奪箸靴匿翦咾鬟團辰伐，擦�OK！！ 画像はきっとそのうち作る載せられると思います＾＾
試してみてくださいね♪ |
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なんとなく。。。 【材料】 ニンニク（みじん切り） 1片 ごま油 ナンプラー（なければ醤油or昆布だし醤油） 砂糖 塩・胡椒 赤唐辛子（輪切り） 好み：酢 ラー油 わさび（とき） 【作り方】 上記の材料をお好みの量入れてください＞＜ ちょー適当でごめんなさいm(_ _)m
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レシピといっても。。。。我が家は大抵何を作るにも分量は超適当(;´▽｀lllA‘‘ 加減を見ながらやっちゃってます（ノlll゜▼゜)ノ = だまにならない？ホワイトソースレシピ♪ = 【材料】
バター 15ｇ 小麦粉 15ｇ 生クリーム 1P（200ｍｌ） 牛乳 加減を見て適量 玉ねぎ（みじん切り） 1/4個強 塩・胡椒 コンソメ顆粒 粉チーズ 分量は。。。大抵、バター：小麦粉：牛乳が1：1：15なんていわれてたりしますよね？確か？ 使うものによって硬さが違うので絶対に当てはまるわけではないですが。。。それから、牛乳の部分が牛乳＋生クリームで、生クリームの方が硬くなりやすいので、牛乳で硬さの調節をしてます。 【作り方】 �，泙坤侫薀ぅ僖鵑鯒�し、バターを入れ溶かします。 �↓，惷未佑�を入れよく炒めます。 ���△愍�麦粉を入れよく混ぜます。 ※バターは焦げやすいので火加減に注意してください！！ �き�をよく混ぜたら生クリームを少しずつ入れていきます。 ※我が家ではホント少量から入れていきます。大さじ2ぐらい？の量入れてよくかき混ぜて。 今度は大さじ3くらい、そして大さじ4くらいと少量ずついれてよくかき混ぜ、なじませていきます。 �ダ献�リームを入れきったら今度は牛乳。適度な硬さになるまで入れていきます。 ※おおさじ1とは言いませんが少量ずつ入れてください。 ��硬さが程よくなったら、今度は塩・胡椒、顆粒のコンソメ少々、粉チーズ少々。 ※顆粒コンソメ、粉チーズはある場合だけでいいと思います。味にこくが出ます。 塩の量は多すぎるともちろんしょっぱくなって塩辛くなってしまいますが、適度な量入れることでホ ワイトソースの甘味が増します＾＾ はい、できあがり♪ かなり簡単に書きすぎてますかね。。。(;´▽｀lllA‘‘ でも、玉ねぎを入れると、甘味もでてだまにもなりにくくておいしいホワイトソースができるんですよ＾＾生クリーム・牛乳は常温、または少し温めた方ががだまになりにくいって言いわれてますよね＾＾（私は冷蔵庫から出してそのまま使っちゃってますが。。。） 初めて作った頃なんかは、だまだまになるは、ホワイトソースが茶色いソース（こげて＞＜）になるは大変でしたが、今では他のちょっとしたお店のホワイトソースより、自分が作ったホワイトソースのほうが『美味しい♪』って、思えるようになりました＾＾ ラザニア・グラタン・スパゲティー・クリームコロッケにオムライスのソース。ロールキャベツのソースにも！！その他色々使えるホワイトソース♪ぜひ、自分の味を探してください＾＾ ※あくまで、生クリーム・牛乳は少量ずつよくかき混ぜて入れてくださいねぇーーーーーー★
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