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初めて自力？で炊き込みゴハン炊いたよ
今までは『炊き込みゴハンの素』とか使ってたしね
ちょい醤油が足らんかったなぁ
でも、まぁまぁ美味いからヨシとしよう♪
今朝見たらチャリがパンクしてやがった
直しに行くにもチャリ屋さんはどこも月曜休みだし…
用事たくさんあっていろいろ行くとこあるんだが動けねぇ
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料理♪
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涼しくなりゃあ温かいものが食べたくなるわけで…
秋になってさっそくの鍋です♪
たしか先週の今頃は氷でキンキンに冷やしたそうめん食ってたよなぁ
それにしても、俺一人に27cm鍋はデカ過ぎる…
誰か食べに来ません？(笑)
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まったく涼しくなる気配がありませんねぇ
 この連日の酷暑をニュースや天気予報で観ると…
「熊谷や多治見には絶対住めんわ！」と思う今日このごろ…
 東京の暑さでもたぶんムリでしょうなぁ
 初夏のころに新じゃがをたんまり貰ったんですが…
一人では当然食べきれず最近は芽がいっぱい出てきてヤバいことに…
…というわけでポテトサラダをたくさん作ってみました
 クソ暑いのでお湯で茹でるんではなくルクエのスチームケースにお任せ…
でも、エアコン効いてるのにじゃがいも潰して混ぜるのに汗だく…
 急遽作ったのでキュウリがなくて残念…
でも、美味かったけどね
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体調悪いんでエアコン入れることにしました
暑いと心臓に負担が掛かるのか息遣いもちょいしんどいんで…
エアコン使用してるとどうしても体がダルくてイヤなんやけど…
体調崩してる今は暑くてしんどいより涼しく過ごすことを優先ということで…
でも、朝はダルくてたまらんので就寝中は切ってます
お盆に買った茄子がまだ余ってたので麻婆茄子にしました
今回はモラタメさんから買ってあったクックドゥーの「麻婆茄子用」で味付けしました
普段なら麻婆豆腐とかもこういう調味料使わずに自分で適当に味付けして作っちゃいますけどね
一人には多いんで余ったぶんは明日のお昼にごはんにかけて麻婆茄子丼になります
エアコン入れてると夏でもこういう熱い料理が食えるのが嬉しい
でも、食ってるとやっぱ汗出るけどね(笑)
…ってか、歯茎の腫れはだいぶ引いてきたけどまだ歯が疼いて痛いんよね(泣)
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いやぁ、まいったなぁ
明日12日って一番大変な日なのによりによって台風が来やがるとは！
 野菜はまだ良いとしても果物や花なんかはなるべく前日に買わんとアカンのに…
なんせ15日までなるべく新鮮な状態でお供えや飾りしときたいから早くは買いに行けない…
でも、最悪明日買いに行けないこと考えるとやっぱ今日買っとくほうが無難やなぁと…
13日の朝でもいいんやけど坊さんがいつ来てくれるかわからんので家空けられないし…
…ということで仕方なく前倒ししてほとんど今日揃えました
デパート２店にホームセンターに花屋さんにドラッグストアにと炎天下の中チャリで走りまくり…
 さすがに今はグッタリで若干アタマが痛いし、少し熱っぽいような…
お盆の３日間はずっとクーラー入れとくつもりやけど、桃やブドウなんかはもたんやろなぁ
お迎え団子やしんこはさすがに一日しかもたんから買えんかったし、ユリなんかの花も買わんかったし…
あ〜、結局明日は台風の雨風の中をチャリでダッシュやろなぁ…(泣)
最近は鶏のササミをカルパッチョにしてよく食ってます
ササミを軽く茹でて塩コショーしてオリーブオイルかけて…
 かなり手抜きなカルパッチョですが充分に美味いです
…で、これまた最近よく料理に使ってるのがこのイタリアンハーブミックス…
カルパッチョなんかの肉料理にも相性抜群で気に入ってます
ハーブがたくさん入ってるから香りが良くて料理がちょいイタリアンに変身します
ステーキにも合うし、ドレッシングといっしょにサラダにもイイ感じです
 焼いた魚の香り付けにもいいし、野菜炒めやチャーハンなんかにもイイですよ
あ〜、しばらく肉や魚料理はナシやなぁ
しんどいし今夜は早く寝よっと…
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競馬のことはわから...
