☆ちゃちゃまるの今日この頃☆

みかん．．．ぷりぃ〜ず＼(〇_ｏ)／

先日仕事でとある小学校に行った時の事です・・・

　ふっふ〜ん・・・って校舎の横を通っていたら

むむっ(〇o〇　何故そんなトコにあるの(・_・?)

　なんと「みかん」があの二宮金次郎の本の上に置いてあるのは何故・・・

子供が置いたんでしょうけど、今の子供は二宮金次郎の像を見ても誰だかわかってるのかなって．．．ちょっと思ってしまった今日この頃・・・。

スモーク・チーズ♪

　最近の密かな趣味・・・そっ、それは〜...

燻製でございます(〃^∇^)o_彡☆

今回は比較的簡単なスモークチーズにチャレンジしました。

といってもついこの間までは何も知らない初心者だったんですけどね・・・(;^_^A

　オークションで「スモーカー」と呼ばれる物を　Get　して「スモークウッド」と呼ばれる木の切りカスを固めた物を購入していざ開始です・・・。

　チーズは燻製する前によく風にさらして水分を飛ばしておきます。
スモーカーにチーズをセットしてモクモク燻していくのです・・。

　だいたい１時間〜２時間ぐらい燻すと出来上がりです〜◆＼(‥)／◇

実は２枚目に写っているチーズはスーパーでみかけるベビーチーズでして・・・コレは小さいので向かない事が解りました。
　スモーカーの内部の温度が上がりすぎてちょっと溶けてしまって・・・

３枚目にあるのが成功品になります〜、いい色になってますねd(°-^*)⌒☆

これをスライスしてワインと食べたり。サラダにいれてもＯＫです。
　売り物のスモークチーズと違って香りが良く美味しいですよ(*^O^*)／"☆．.:*・゜☆．.:*・゜☆．.:*・゜☆．.:*・゜☆

まだ出てましたΣ(￣□￣;)

みな様・・・今年もあとわずかではありますがいかかお過ごしでしょうか？

　今日は大晦日なので掃除でもしなくてはならないのですが・・・掃除嫌いでして・・・。

クリスマスに出したツリーもまだ出てて早くしまわないと．．．やっぱり変ですよね。

　今年はブログを始めた年でもあり、皆様にお会いできた年でもありました。

来年もどうぞよろしくお願い申し上げますm(_ _)m

　よいお年をお迎え下さいませ・・・d(°-^*)⌒☆

佐世保バーガー ｷﾀ━━ﾟ+.ヽ(≧▽≦)ﾉ.+ﾟ━━ ｯ ! ! !

この頃全然更新ができませんい゛申し訳ありません・・・ちゃちゃんも寂しがっておりまち{{(>_<)}}

　このたび父の実家、長崎県は佐世保に行ってまいりました。。。
そこで「佐世保バーガー」なるものを発見致しました(☆_☆)

　佐世保に「ハンバーガー」がやってきたのは昭和２５年頃の事だそうで当時、アメリカ海軍から直接レシピを聞いて作り始めたのがはじまりだそうです。

　ボリュームたっぷりでお店によって挟んである具も異なり一種名物と化しています。。。

長崎へ行かれる機会がありましたら一度食べてみて下さいねd(°-^*)⌒☆

　長崎にはまだまだ美味しい物がいっぱいあり名物「長崎チャンポン」も絶品でありま〜す(〃^∇^)o_彡☆

　さすがに遠方なだけにそう何度も行けないのでお土産たっぷりで帰ってまいりました。

しりとりバトン．．．ｷﾀ━━ﾟ+.ヽ(≧▽≦)ﾉ.+ﾟ━━ ｯ ! ! !

いつも遊びに来てくれる(/・ω・)/受付嬢の気まぐれ日記(・ω・)ノ』のすぅさんから、しりとりバトンというのが回って来たので、これに答えたいと思いま〜す( ^-^)ρ------*・：゜.゜.。

「しりとり」→「林間学校」→「うに」→「忍者」
→「野球」→「ウクレレ」→「レディーファースト」
→「トマト」→「都会」→「田舎」→「カリスマ」
→「マイク」→「公文式」→「北島三郎」→「上田竜也」
→「焼きそば」→「バカンス」

　と来ているようなので、私は“す”から始まるものを答えればいいみたいです〜o(≧∇≦o)(o≧∇≦)o

えっと〜．．．「す」でしょ〜。。。(￣Д￣)y-~~~

あっ！・・・『スイーツ』にしたいと思いま〜す．．．今、甘いモノが食べたいと思ってしまった(〃∇〃)ゞ　　

ってこんなもんかな〜(=ΦωΦ=)

次にバトンを回すのは・・・

『ちゃならんど＊＊にくきうの小部屋＊＊』のちゃなさん

『しあわせまねき(=^・^=)』のaicyoさん

『ごきげんなおひるね』のあんちゃさん

にお願いしたいと思いま〜すm(._.*)mペコッ

できれば・・・で良いので、気が向いたらよろしくお願いします<(_ _)>