ばか親日記

*モンブラン*完成♡

わぁぁぁぁい♡

完成しました!!モンブラン。。

先週の話ですが、クリを義兄が仕事場からもらってきて

義母が半分分けてくれました。

でも。。ただこのままゆでて食べるのはもったいないっ!!

と思った私。。思うだけでやめとけばよかったんだけど

無謀にも、『モンブラン作ろうっ♬』なんて。。バカなことを考えてしまって。。

はじめるときは、こんなに大変だなんて思いもしなかった。

なにが大変かって。。まず皮をむくこと。

800グラムほどあったくりが、むき終わったら450グラムに。。

時間にして多分2時間はかかったと思う。

手が痛くなって、途中休み休みしたから正確な時間は分からないけど。。

もっとかかったかな。。このためだけにくりの皮むき器を買うのは

もったいないしね。。

次になべに水を入れやわらかくなるまで、コトコトと。。

このへんはらくちんらくちん。。

牛乳と砂糖をいれ、またしばらくコトコト。。

だんだん美味しそうになってきた。。♡

飾り用にといくつかくりをのぞいてから

裏ごしにかける。。

しかし!!この時にちょうど長女をピアノ教室へ送っていく時間がきた。

本には熱いうちに裏ごしを。。と書いてある。

時間がないから、仕方なく麺棒でゴリゴリとつぶした。

このほうが、くりの粒があって美味しいだろう。。と思ったのだ。

これが後に後悔することになろうとは。。

ハンドミキサーで、バターを入れてよく混ぜていく。

うーん。。色もなかなかモンプランっぽくなってきた♪

生クリームを泡立て、買って来たチョコケーキのスポンジを

カップにしき。。さあ飾りつけ。。

ところが。。。。問題発生。

ちゃんと裏ごしをしなかったマロンクリームが。。

絞り袋から出てこない!!!!

口金の部分にくりの粒々が詰まって、引っかかってしまうらしい。

あぁぁぁぁぁん!!困ったぞ★

力いっぱいしたら。。。袋が横から破けて。。ぬるって。。

がぁぁぁぁぁぁぁぁぁんんんん。。

この日はここで中断。絞り袋がひとつしかなかったのだ。

みんなはここまで出来てるのに、お預けをくらって、しょんぼり。

わたしだって。。しょんぼり。。

次の日、改めて新しく買って来た絞り袋と

残った生クリームを入れて、少しやわらかくなったマロンクリームと

さあっ。。いざっ。。

口金はつけないで、絞り袋の先を小さく切って挑戦!!

これなら、もし粒があっても手でむにゅ♪ってつぶせるでしょ。

おｯおっ。。。なかなかいい感じ♬

で。。。出来たものに下手さをごまかすため

ココアをふり、飾りのくりをのせました。

そしたらなかなか♬

数もかなり出来ましたよぉ。

多分30個ちかく。。

となりの主人の実家と、私の実家、妹、いとこ。。とたくさんの人に

食べてもらいました。

もちろん!!私たちもたくさん食べたよ。

ひとり３個ずつは。。食べたかなぁ??

あー。。つかれた。

でもおいしかったぁぁ♡

*クッキー*

ゴールデンウィークの最後の日に

子供たちとクッキー作りをしました。

といっても簡単に出来るように、ホットケーキミックスを使って。。

本当は型抜きをしたかった。。子供たち。

でも、生地がちょっとやわらかくて型抜きには不向き。

仕方なく、手でコネコネ。。まるめてチョコチップをのせ

完成。。どうでしょう??

見た目はすごく悪いんだけど。。

鉄板にのせられるだけ乗せた子供たち。

出来上がってみたら、１枚の大きなクッキー??って感じになってしまいました。

でも。。満足してたみたい。

よかった♪

わたしは。。クロワッサンを作りました。

ん。。。今回はちょっと失敗かな。

表面が粉っぽくて。。前回は時間があったから

ゆっくり発酵した分、きれいにさくさくのクロワッサンになっんだけど。。

また時間があるときにゆっくり挑戦しよう♪

*アップルパン*

またまた食いしん坊な私。。

作ってしまいました。。デブのもとのパン。
甘い甘いパン。。

だって食べたかったんだよぉぉ♪

まずリンゴをお砂糖と煮て。。シナモンをかけておいたものを
パンにクルクルとまいてから発酵。
最後に卵をはけで塗って。。さらにグラニュー糖をかけちゃいます。
カロリー高そぉぉぉ。。。分かってはいるけどやめられない★

美味しいものは美味しいうちに。。

大好き♪チョコパン

ホームベーカリーが我が家に来て
もう何度ぐらい焼いたかなぁぁ。
ほとんど毎日といっていいほど、何かパンを焼いてます。

中でも、子供たちの(特に長女)のお気に入りは
チョコパン。。。子供の好きなものだよねぇぇ。

前の日の夜に、パンの準備をしていると
『明日は何パン??』と聞いてくる。
チョコチップを準備している時は目が輝いてる☆
本に載っている表示より多めにチョコを入れちゃう。
そのほうが美味しいもんね♪
デブのもとだけど。。

朝もいいにおい。
パンの耳はかりっとしてるし、チョコはたっぷりだし
あっという間に一斤がなくなっちゃう。
食べたりないぐらいだよ。
また作るね♪

*はちみつトースト*

ホームベーカリーを買ってから
何度ぐらい食パン焼いたかなぁぁ。。
もうかなり食べた。
でも。。もともとパンが大好きだから毎日でも飽きない。
朝、パンが焼けるいいにおい♪
うぅぅぅん。。しあわせ♪

最近はまっている食べ方は。。
*はちみつトースト*
『にんにくや』のようにアイスクリームは乗っていないけど
焼きたての食パンに、マーガリンとたっぷりのはちみつ。。
おいしいよぉぉぉ
*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･゜(≧∀≦)ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*　
パリｯとなった食パンの耳と、あまぁぁい!!はちみつ。。。
やめられない。。また太るかも。。★