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健康は腸から

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日本人のガンのトップは、以前は胃ガンでした。それが、ここ数年で大腸ガンになる人の数が急増して、いまや胃ガンを抜いてしまう勢いなのです。どうも現代型の食生活、生活習慣などが関わっているようなのですが……。

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健康の源は・・・

腸の中ってどうなってるの？　

　腸内にはおよそ１００種類、１００兆個もの細菌が住みついているといわれています。これらの中には、人間にとって良い影響を与える「善玉菌」や悪い影響を及ぼす「悪玉菌」、両方の菌のパワーがなくなったときに一斉に活動をはじめ、猛威をふるう「日和見菌」がいます。　
　善玉菌や悪玉菌は、人間の健康状態や食生活などによって、その数が増減します。善玉菌が優勢な腸内は健康な状態といえるのですが、悪玉菌が優勢になってしまうと、さまざまな病気になってしまいます。

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汚れた腸がさまざまな病気を作る！

汚れた腸がさまざまな病気を作る！

　体の冷えを取らないまま放っておき、腸全体の調子が悪くなると、さまざまな病気になってしまいます。
　アメリカのバーナード・ジェンセン医学博士は、著書『汚れた腸が病気をつくる』（ダイナミックセラーズ出版）の中で、「ほとんどの人の健康問題の根底にあるのが腸の管理のまずさだ」と述べ、実に多くの病気や体の不調が腸内環境に起因していることを指摘しています。
　例えば、アトピー。腸粘膜から悪玉菌が体内に侵入してアレルゲンとなり、アトピーを発症させるという説。また、自然な排便ができるように腸内を整えるだけで、慢性頭痛やひどい肩こりで悩んでいた人の悩みが解決した例を挙げています。
　このように、腸内環境の悪化は、さまざまな病気の引き金になっていますが、とりわけ深刻な病気は「ガン」。腸内の悪玉菌は、過剰な脂肪やたんぱく質を、ニトロソアミンという発ガン物質や、フェノール、インドールなどの発ガン促進物質に変えてしまいます。
　しかし、私たちの体には、体外から入ってくる細菌やウイルスを攻撃して、体を守ろうとする仕組み（免疫）があり、こうした免疫細胞の働きを活発にしています。ですから、善玉菌を増やし、ガン細胞を攻撃するＮＫ細胞などの免疫細胞を活性化させておけば、ガンなどの病気になりにくくなるといえるでしょう。
　また、食中毒など悪玉菌に直接感染する病気もありますが、食中毒を起こす菌がついた食物を食べても、激しい症状を起こす人とそうでない人がいます。その差は、腸内環境の善し悪し、つまり免疫力の差によるところも大きいようです。

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こんな生活習慣が危ない！　

こんな生活習慣が危ない！　

　恐いことに、いわゆる現代型といわれる生活が、腸にとっては最悪の生活なのです。あなたは、次のうち、いくつ当てはまりますか？

①食物繊維の不足　
　食物繊維の少ない洋食やインスタント食品が花盛りです。とくに和食は食物繊維が豊富で、理想的な食べ物なのに、若者中心に和食離れが進んでいます。　
　食物繊維は、善玉菌のえさになったり、腸の蠕動運動を活発にして、腸内を掃除します。

②ストレス　
　現代人はさまざまなストレスを抱えています。ストレスを受けると、腸の蠕動運動を鈍くさせ、胃酸や腸液の分泌も悪くなり、腸内細菌のバランスが崩れます。　
　ストレスは、自律神経を狂わせ、体温調節の利かない「冷え」の体質を作ってしまいます。これも腸内フローラを乱す原因になってしまいます。

③不規則な生活　
　夜型の生活がパターン化され、体温を上げる大事な役割を持った朝食を抜く人が増えました。また、冷飲食が習慣となり、過度の冷暖房の普及などで、体温調節機能が低下し、自律神経失調に陥る人が増えています。そのようなこともあり、最近、平均体温が36度以下という低体温の人が増えたといわれています。体の「冷えた」人は、腸の働きが鈍くなり、悪玉菌優勢の腸内フローラを作ってしまいます。

④便秘薬　
　便秘薬は便秘を治す薬ではありません。とりあえず便を排出させる“下剤”と考えていたほうがいいでしょう。ですから、まだ消化してない栄養素も流してしまい、体力が落ち、倦怠感が続き、病気に対する抵抗力がなくなってしまう恐れがあります。腸内フローラは更に悪化し、しかも、便秘薬の服用が習慣になると、薬がないと排便できない体質になってしまうのです。

⑤抗生物質　
　なにかあるとすぐに抗生物質を服用する人がいます。抗生物質は体内の菌を殺す役割があるのですが、善玉菌、悪玉菌の区別をすることなく殺してしまうのです。ですから抗生物質の長期摂取で、腸内環境は悪化し、慢性の便秘やひどいときには大腸炎になってしまうケースもあります。

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善玉菌と悪玉菌　

善玉菌と悪玉菌　

　善玉菌の代表としては、ビフィズス菌やアシドフィルス菌などの総称である乳酸菌が挙げられます。役割は、　
　　①悪玉菌の生産する毒物を分解し、　
　　②腸内の腐敗を抑え、　
　　③腸の運動を促して便秘を予防、　
　　④下痢を予防、治療する、　
　　⑤免疫細胞を活性化する、　
　　⑥ビタミンＢ１やＢ２を作り出す、　
　　⑦発ガン物質を分解する　などです。　
　悪玉菌の代表格的存在は、ウェルシュ菌です。ウェルシュ菌は、腸内のたんぱく質やアミノ酸を腐敗させて有害物質を作ったり、発ガン物質を作り出します。また、インドール、スカトールなどの有害なガスを発生させ、肝臓に負担をかけてしまいます。年齢を重ねるにつれて増えていく菌で、老人の便が臭いといわれているのは、この菌が大幅に増加して、便を腐敗させているからなのです。

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お腹の中は、３才までに決まってしまう！　

お腹の中は、３才までに決まってしまう！　

　これらの細菌は、ひとつひとつがばらばらに生息しているわけではなく、同じ種類ごとに集まって住みついています。この縄張りのことを「腸内フローラ」といいます。フローラとは「花畑・草むら」という意味です。　
　常に腸内に生息する菌を「定住菌」、一時的に取り込まれて通過していく菌を「通過菌」と呼んでいます。　
　定住菌の種類は、離乳期から３歳までに決められてしまうといわれています。赤ちゃんのころから善玉菌をたくさん摂り、健康な腸内フローラを形成することが大切です。