癒しと 笑顔と 凸凹な日々 そして空

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なんちゃって蒲焼!


こんなの見つけました

見た目 蒲焼そっくりな 『 豆腐ちゃん蒲焼 』

イメージ 1

パッと見 だまされそう〜!


イメージ 2


どんな味か食べてみました

はじめ温めないで、そのまま ちょこっと味見

固めの木綿豆腐を食べている食感

温めてから

なるほど、ふんわり柔らかな食感に変わり 若干 うなぎっぽくなりました

山椒をかけると、よりいっそう蒲焼らしく感じました

尻尾の焦げたところだけは、よく似た食感

裏側の食感は、ヌルヌル見た目黒っぽくて それっぽい

原材料に書いてあった干し海苔がそれですね

この大きさで、498円 



ほかの魚を使って 「なんちゃって蒲焼」は作れますが

面倒な時や暑くて火を使いたくない時用にはイイかも

食欲が無い時に、「なんちゃって ひつまぶしのダシ茶漬け」にして

青じそや茗荷をトッピングに添えて、サラサラ〜っと さっぱり頂くのもイイですネ








イメージ 3

閉じる コメント(7)

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見た感じは、ウナギそのもですね。
今ウナギが高いから、買えない時は、これで我慢もいいかな。
私はウナギが苦手だから、これだったら食べられるかも・・。

2013/7/18(木) 午後 11:06 [ ちゃんちゃこりん ]

童夢さん

いつもナイスありがとうございます

2013/7/19(金) 午前 0:15 loveP-sorami

ちゃんちゃこりんさん

ダンナさまの感想は、蒲焼風味の精進料理だなって言っていました
苦手な方には、イイかもしれないですね
でも 食感を期待するなら、他の魚でなんちゃって!の方がイイかも

2013/7/19(金) 午前 0:22 loveP-sorami

お恥ずかしいながら
うちもよくサンマの蒲焼で「なんちゃって蒲焼」してま〜す!
結構美味いと子供達にもうけてるよ!
豆腐の蒲焼は見たことないなぁ〜
それならヘルシーでいいよね

お茶漬けもいいね!
最近冷たくして食べるお茶漬けもあるらしいよ
茗荷、青じそを添えてかぁ〜
また素麺が食べたくなった

2013/7/19(金) 午前 11:53 しばりん

見た目はそっくりですね!

黙って夫に出したら・・・・うちの夫は騙されそうな…

2013/7/19(金) 午後 3:13 [ あき ]

しばりんさん

さすが! お料理 工夫していますね
やっぱり なんちゃっては魚料理の方が満足度があります
おもしろい物を 見つけるとすぐ気になっちゃう私の方が、お恥ずかしいです

そうそう 冷やすシリーズいろいろ出てますね
先日 冷たい牛乳を入れるだけのスープ
食欲が無い時用に母とお義母さんに買ってみました
味は、ホットの時と変わらないと飲んでいました

2013/7/22(月) 午前 10:50 loveP-sorami

あきさん

黙って出したら 気付かないと思いますよ〜
口にして うなぎじゃなかった時のショックは大きいでしょうね〜

うちは、提供時に「はい!今日は2000円の蒲焼〜♪」って驚かせてから食べる前に「豆腐で出来たなんちゃって蒲焼だって〜」ってバラしちゃった

2013/7/22(月) 午前 10:51 loveP-sorami


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