ドルフィンダイアリー

食欲がない時に効くのは・・・

私のパートナーにはどうしても食欲がでない時が時々あります。
そんな彼にご飯をちゃんと食べさせるためには料理に一工夫♪
香りの強いもの、辛いもの、あっさりしたもの・・・等など必要になります☆

という事で、昨日の夕食は辛いもの＆香りにしました♪

特に工夫というわけでもないんですけどね・・・(苦笑)

鶏肉とほうれん草とニラの炒め物なんですが、使った調味料がごま油とトウバンジャンとコチュジャンっていうだけで・・・。ここにラー油もちょっといれました。
四川風と書いてあって思わず買ってしまったラー油です。
油系は風味をつける為なので最後にちょっとかける程度で、辛さは結構辛めにしました♪
これで、しっかりご飯食べました☆☆☆
良かったです♪

たこ焼きパーティー☆

休みだったのでのんびりとたこ焼きパーティーをしましたぁ♪
こないだ初めて作ってから早数日・・・
早くまたたこ焼きが食べたくて仕方がなかったので、３連休の真ん中の昨日とうとう決行☆

うちのたこ焼きはいつも具沢山♪
いろいろ入れすぎちゃうんですよね★
でも、それがまたおいしかったりして・・・
具沢山なので生地から具が見えたりするんですが、そこはご愛嬌♪
上手く丸くなったらすごい嬉しい。
ちょっと潰れたのも手作りっぽくていいんだけど、やっぱりまん丸になったら嬉しいな♪
またたこ焼きパーティをしたいなぁ☆

ピザトースト♪

今日は休みだったので久しぶりにピザトースを作って食べた♪
うちのピザトーストはとっても具沢山♪
今日の具はアスパラにエリンギにシーチキンにタマネギのスライス♪
後はチーズを２種類たっぷり乗せて焼くだけ☆★☆
おいしかったぁ♪

あ!!また写真撮るの忘れた・・・。
アップできない・・・。

とり とり〜♪

我が家の食卓にのぼるお肉はだんとつで鶏肉が多いです・・・。
私が好きだという事と、値段が安いことにより鶏肉をよく買ってしまうから。
ということで、昨日の夕食はもちろん鶏肉でしたぁ♪

昨日はちょっと家に帰るのが遅くなってしまったので、鶏肉に塩コショーを振りかけて焼くだけの簡単鶏肉ステーキ風♪
簡単にあっさり、鶏肉の素材の味がそのまんま味わえて一番好きかも☆★
モモ肉を使ったのでとってもジューシー♪

そういえば、今朝『はなまる』で、冷めてもおいしい鶏のから揚げの作り方をやっていたなぁ。
コツは後ほどアップします♪

限定発売 裏話

さっきのマロンシフォンなんですが、やっぱりホールには見えませんよね？
最初はホールだったんです・・・。
直径１５cm位の。
実は食べてから気づいたんです・・・。
アップしようと。
食べてしまってから気づいたので遅いかなぁと思いつつ、せっかく限定発売の買ったからやっぱり載せる事にしました。
シフォンで、真中にクリームが入っていたので切った側が重たいせいで撮る際に倒れてしまったので、反対側からフォークで支えながらの撮影でした。

こんな些細なことで必死になってる私を見たパートナーは
『そうやって必死になって撮っている姿を載せたら？』
なんて言っていたのですが、結局マロンシフォンだけにしました♪