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お盆の岡山帰省の際に お義母さんから紫蘇をたくさんもらいました。 紫蘇ジュースの作り方を教えてもらって 我が家に帰ってから、作ってみたよ☆ ★作り方★ � ，�鍋に水２ℓを沸かして、紫蘇の葉を入れる  �◆（�騰したら、火を止め冷ます �� 紫蘇の葉を絞って取り除き、砂糖３００ｇを入れて再び沸騰させる �ぁ〆重�が溶けたら火を止め、あら熱が取れたらクエン酸を小さじ２杯入れて、完成！ 作ってみたら、とっても簡単でした♪  氷を浮かべて飲むと冷たくって、とっても美味しいよ。 みきてぃも大好きなドリンクです ＾＾
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Food
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知らぬは一生の恥、聞くのは一瞬の恥･･、この野菜、なんて読むんですか？ あ！ それと、ビッグニュース！ 私の赤ちゃん男の子で〜〜〜す！！
2007/8/21(火) 午後 8:07
しそジュースは暑い時期にはさっぱりでよさそうですね(^^)
2007/8/21(火) 午後 10:00
紫蘇ジュース初めて聞きました！！
でも、私・・・紫蘇が苦手なんですm(；∇；)m
みきてぃちゃんも大好きなドリンクなのに恥ずかしいです。
2007/8/22(水) 午前 1:00
Ciao.Mikity.
色も赤紫が良く出ていてとても美味しそうです。
カクテルにも使えそうですね。(^^♪
(^^♪和顔施ニコニコ
2007/8/22(水) 午前 5:09 [ ニコニコ(^^♪和顔施 ]
ムンジャさん＞紫蘇と書いて、シソと読みます。そう、あの梅干に入っているやつです。
ムンジャさんベイビーは、男の子なんですね。やんちゃさんになりそうだなぁ＾＾
2007/8/22(水) 午前 8:18
kouさん＞クエン酸が入っているので、夏ばてにはもってこいです。
きっと、コレ、焼酎で割ると美味しいですよ♪
2007/8/22(水) 午前 8:20
さくらさん＞紫蘇が苦手なんですね。
でも、目をつぶって飲んだら分からないかも？？？
最初、お義母さんから少しもらって飲んだときは「アセロラ」かと思ってました。
2007/8/22(水) 午前 8:22
和顔施さん＞紫蘇を煮ているときは、黒っぽいお湯だったのが、クエン酸を入れると鮮やかな赤に早変わり！
色合いがキレイなので、飲んでいて楽しいですよ♪
これでカクテル作ってみたいですねぇ☆
2007/8/22(水) 午前 8:25
似ているところはお刺身につける緑の紫蘇に見えるけれど、これって赤紫蘇ですか？ジュースの色はまさにあか紫蘇ですものね。。
なんだか不思議。
2007/8/22(水) 午後 2:08
ぱーぷるふぃんがーさん＞赤紫蘇です。鍋に入れて煮出したら、赤紫蘇の色が取れて、青紫蘇に変身しちゃいました。
煮る前の葉っぱの写真を撮っておいたら良かったなぁと後悔してます。
2007/8/23(木) 午前 11:18