フードにツッコミ

超簡単、豆腐レシピ！！

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超簡単、豆腐レシピ！！

以前から、豆腐は好きだったんだが、今話題の男前豆腐を食べてから、ますますハマってしまった

で、最近よくやっている豆腐の美味しい食べ方をいくつか紹介します

美味しい食べ方その①

冷奴を塩で食べる

醤油とか浅葱とかいらない

くみ出し豆腐でも絹ごしでもいいんで、いっぺん、冷奴を塩で食べてみて！！

豆腐ってこんなに濃厚でクリーミーなのかと思うほど、目からウロコです

醤油だと絶対にわからなかった、豆乳っていうか大豆の香りを感じます

この食べ方にしたら、豆腐の良し悪しがモロ出ます

ちょと高いかなぁと思う豆腐をこれで食っちまったら、もう安い豆腐には戻れません

美味しい食べ方その②

話変わって、冬場に良く食べていたのが、温奴です

冬場の豆腐の食べ方の定番は湯豆腐なんだけど、これって冷奴に比べたら若干手間がかかる

で、冷奴並に手軽でしかも、温かい豆腐の食べ方……それが温奴なんです

作り方は簡単、お皿に豆腐を乗せてレンジでチン（笑）

熱々になった豆腐に、ポン酢でも良し、だしつゆでも良し、もちろん醤油でも

美味しい食べ方その③

夏の暑い時期、食欲無いなあなんて時には冷奴丼なんかいかがでしょう？

作り方はあつあつのご飯に、つぶした冷奴をかけるだけ

だしつゆか醤油をかけて出来上がり

あつあつのご飯に冷奴の冷たさが混ざって口あたり抜群、食欲無いときでもイケます

美味しい食べ方その④

最後にオススメなのが、マグロの豆腐和え

作り方は、マグロの刺身にぐちゃぐちゃにつぶした豆腐、そして塩とゴマ油少々を和えるだけ

豆腐を塩で食べたら美味いという話は、↑の通り

そして油と塩の相性、ゴマ油の香りが加わって、簡単ながら酒のつまみに最高です

これ、醤油だと絶対この味になりません、塩を使うってのが大きなポイントです

一度お試しあれ

爆美味保障！！

参考ＵＲＬ「男前豆腐店HP」　　　http://www.otokomae.jp/

（写真はネットの拾い画像です）

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大阪某所のタコヤキ屋

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大阪某所のタコヤキ屋

大阪某所の国道が交わる交差点にある、とあるタコヤキ屋のカンバン

写りが悪くてちょっと見にくいのだけど

甦った

おばちゃん

たこ焼き

とある

ここを通るたびに思うんだけど

甦ったのはタコヤキじゃなくておばちゃんだったら嫌だなぁ

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よく行く定食屋の注意書き

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よく行く定食屋の注意書き

仕事でよく行く定食屋がある

参考ＵＲＬ「まいどおおきに食堂　HP」　　http://www.shokudo.jp/about.html

この店は、セルフでおかずを選んでレジで清算、空いてる席に座って食べたら自分でトレイを下げるという、カフェテリア形式の食堂

作り置きしているおかず類なんかは、冷めてることもあるので自分でレンジでチンして温めるんだけど、そこの注意書きの意味がどうしてもわからない

写真の「ご注意！！」と書かれている下、1行目のところなんだが

※添え生野菜やサラダは小皿に移して温めないでください。

とある

フライものとかにはキャベツの千切りが添えられていて、そのまま皿をレンジに入れたら、キャベツも一緒に温めることになる

でも、※添え生野菜やサラダは小皿に移して温めないでください。とあるので、ああ、別の皿に移したらダメなんだと思った

でも、やっぱりキャベツを温めるのはイヤだなぁと思ってよく見たら

※添え生野菜やサラダは小皿に移して温めないでください。とあるじゃないか

つまり、キャベツを別の皿に移して温めないで、フライものだけ温めてよという意味にも取れる

サラダも温めちゃだめですよと、親切にわざわざ注意しているようにも取れるのだ

ねえ、これって温めて良いの？ダメなの？

（写真はその店で写した画像です）

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佐世保バーガー

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佐世保バーガー

最近巷で話題の佐世保バーガーのお店が近くにできたので行ってみた

デカイ

1個食べただけで腹がいっぱいになってしまった

食べたのはお昼だったが、夕食になってもちっともお腹が空かないくらい

そりゃあそうだ、挟んであるハンバーガーはもうハンバーグステーキ並の大きさだし

目玉焼きは卵2個も使ってあった

そのほかにもベーコンやらトマトやらがぎっしり

値段はちと高く、マ●ドナルドのビ●クマック３個分位の値段

でも、食べた量というか、満腹感はきっとビ●クマック３個分以上あったと思う

ってか、ビ●クマック3個なんか絶対食えねえ！！

その昔、戦国時代の武将毛利元就が、自分の息子3人に1本の矢はすぐ折れてしまうが、3本束ねれば折れることはないと三兄弟の結束を諭すというエピソードがあるが

不味いハンバーグを何枚重ねても、美味いハンバーグ1枚には敵わないんだなぁ

（写真はネットの拾い画像です）

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肉まんの話

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肉まんの話

先日、仕事で四国に行った際、小腹がすいたのでコンビニに立ち寄った

寒い日だったので、暖かいものでも食べようと見たら、丁度そこに肉まんのガラスケースがあった

「肉まん一つ頂戴」

「××円になります」

店員はそう言うと、ガラスケースから肉まんを一つ取り出す

「……」

お金を払い、しばしの沈黙

「カラシ付いてないやん、カラシ頂戴」

しびれを切らしてそう言うと、店員は不思議そうな顔でこっちを見た

「カラシなんか付いてないですが？」

「おいおい、肉まんカラシ無かったらどおやって食べるんや？」

「普通に食べますけど？」

「えぇ！？」

その時、ある可能性が頭の中をよぎった

もしかして、肉まんにカラシ付けて食べるんは関西だけ？

関西圏では普通、肉まんにカラシを付けて食べる

５５１の蓬莱の豚まんにも必ず付いているし、神戸の中華街で食べる肉まんや小籠包にもカラシは当たり前だ

ちょっと離れた四国でそんな当たり前が通じないとは思わなかった

ちなみに、関西では肉まんと言わずに豚まんと言う場合の方が多い

コンビニなどで売られているのが肉まんと言う商品名のため、最近は肉まんでも通じるようになったが、本来は意味が違う

関西で肉と言ったら、それは牛肉の事を指す

牛肉以外を豚肉、鶏肉（かしわ）という呼び方をして肉（牛肉）と分けているのだ

肉まんだと、牛肉を使っているまんじゅうの意味になってしまう

だから、豚肉を使ってるまんじゅうなので、わざわざ豚まんという言い方をしているのだ

聞いた話によれば、関東で肉と言ったら、それは豚肉の事を指すとか

だから、豚肉を使っているまんじゅうの意味が肉まんで通じる

どなたか教えて欲しいのだが、北海道で肉と言ったら、それは羊肉の事を指し、

九州で肉と言ったら、それは鶏肉の事を指すと聞いたことがあるのだが、本当だろうか？

ちなみに、絆創膏の事を関西ではバンドエイドと言います

（写真はネットの拾い画像です）

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