旅先の時の時、 フライブルグのワイン酒場

　旅先の時のとき、それは夕暮れが近づいたとき、その日のおいしそうな酒場やレストランを探しはじめ

るとき、最高の時です。

　フライブルグのシュヴァーベン門界隈、夕暮れはいい雰囲気です。

　どこへ行っても、「美味そうなレストラン」「居心地のいい酒場」をさがす嗅覚には自信があります。

　そして期待に違わない店に行き当たると、それは大きな満足で、ひとり悦にいるのです。

　この日、Englers Weinkrugle（エンクラース・ヴァインクリュークレ？）という看板が目に

つきました。ｗｅｉｎｓｔｕｂｅ とあります。小さなワイン酒場というような意味です。店の前を一度

通り過ぎ、横目で店を伺い、何食わぬ顔をして次の角まで歩いて行きます。決断はその間です。

よし！この店に決めた！と思えば、ゆっくりとＵターンをして、そしてあたかも住み慣れた町を

散策しているような歩調でその店に向かいます。（写真一番上の右の店）

店の前に来ると、立ち止まらず、ためらわず、いかにも行き慣れた店にはいるように、ドアを押します。

素早く店内を見渡します。その数秒で、当たりかどうかが決まります。当たり、の場合は今日の寝

床を確保できた安心感のような満足感が襲ってくるのです。
　
　どこへ行っても最初の一口はビール。一度、パリのカデ駅の近くのビストロで、「ビール！」

と叫ぶと、その店のとびっきりの美人ママが、「そんなものよしなさいよ、なんてったってワインです

よ。いいワインがあるんですからね」とほほえみながら諭されたことがあります。

　でも、やはりとりあえずはビールです。（写真上から二枚)

　なにが美味しいのかを聞くと、そりゃあなんたって「ます」だよ、という。この店の、いかにも勝ち気

そうで体格のいいママ？が両腕を腰に当てながら言いました。

　メニューには、シュヴァルトヴァルトの森の奥に棲む「ます」だとありました。（写真三枚目）

　それを注文して、まずはグビグビグビとビール。あっはぁー、ふぁーっ、何とも言えない瞬間です。

　隣の席では、六十半ばの男性二人がいい雰囲気で話し込んでいる。結構ワインのお代わりのペースが

早い。

ぼくはそれを見て、勝ち気なドイツ女をよんで「あれと同じワインをくれ」と注文しました。

彼女はなぜかにこやかになって右手で僕を指さし、左手を腰にあてがいながら二度頷きました。

いいものを注文したと言わんばかりです。

やはり、ワインなんでしょうか。（写真一番下）

しかしまたこのワイン、うまい！

こうして今夜も酔っぱらってしまうのです。

　

素敵な通りのお店ですね！
ます、食べたこと無いんですが、おいしそうです。
臭みとかは無いのでしょうか？？
私は断然ワイン派ですね！

Lisaさん、「ます」うまかったですねぇ。ワインもうまかったですね。ますの臭みなんて全然ありません。清流の味です（笑）

お店の選び方って大事ですよね。その日の勝敗が掛かっているんだから。あなたの選び方はもう、わかりますね。ステキ。

fayさん、そう！さうなんです！「勝敗」なんです、その通りです。

師匠は素敵な旅をしていますね。
食事も美味しかったのか、とても綺麗に食べています、
やはりお店を決める時は美人ママの評価も加わるのでしょうね。
最後のビールの味はまた格別だったでしょう。
ゴク！ゴク．．．．．（ビールを飲む音）

Miyokoさん、このところずっとパリが恋しいんです。むかしむかしは、フランスはどうも好きになれなかったのですが、それでも行っているうちにじわーっと好きになってきているんですよね。ヨーロッパのどこの国より食べ物がうまいし、飲み物は繊細だし。
鼻持ちならない感じだったのが、小憎らしいと言いますか、参りましたという感じですね。

こんにちは。いつも素敵な旅をしていらっしゃいますね。文章も素晴らしいし・・・こちらに伺うとまるで別世界に来たみたいで落ち着きますよ。☆☆☆

マオ＆チビさん、ありがとうございます。でも、人のことはよくみえるものなんですよ（笑）なにがいちばんいいのか、人はみな所詮一人ですから。旅も一人。いろんな思いを込めて・・・。