育み日記〜Beautiful days〜

最近の食卓

 

平日はうに子と二人で食べることが多い夕食

たまに、夕方5時半まだたくさん遊んだ日はおにぎりだけで寝てしまうことも

（帰宅してすぐシャワー、舟漕ぎながらおにぎり食べて6時半には寝てたり・・・）

 

簡単料理も多い近頃ですが

 

休みの日には少しゆっくりキッチンに立ってみたり

 

 

 

最近、クックパッドのプレミアム会員に登録したので

クックパッドすっごく活用してます

 

人気順に検索できるので簡単美味しいメニューを

さっと選べるんです

どれにしたらいいか迷うことないので時間の短縮にもなってますよ

 

 

 

撮りためた写真・・・

このまま忘れ去られてしまいそうなので

一部アップしておきます

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

大きなしいたけがたくさん入って安かったので買った時に作った

 

しいたけマヨ　と　しいたけの肉詰め

 

クックパッドの人気順3位以内のレシピだったと思います

 

美味しかったぁ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

なんだかへんてこな写真の撮り方（笑）

すみません

 

鶏肉とシイタケ、大根の照り照り煮　　こちらもクックパッド

 

 

 

 

鶏（胸肉かなぁ？なんだったかなぁ？？）ホウレンソウ、にんじんをポン酢＋わさびで和えた・・・

と思う、確か(笑）

 

 

 

 

 

 

実家からたくさんりんごを送ってもらった時に作った

りんごサラダ

 

これ簡単ですご〜〜く美味しかったぁ

 

とっても爽やかな味なの　　　二日連続で作ってしまった（笑）

 

 

 

 

 

 

めかぶにおくらやエビ混ぜ混ぜ

 

 

 

 

 

 

 

かぶのひき肉あんかけ

 

うに子かぶ好きでよく食べてたのに

嫌いになってた（笑）

こどもの好き嫌いはまだまだわかんないね〜〜

好きだったのに突然食べなくなったり

食べなかったのに突然食べるようになったり

 

 

 

 

 

 

 

 

文句なしに大好きアボカドサラダ

市販のバルサミコドレッシングでいただきましたぁ

 

 

 

 

 

 

 

豆腐の上に

塩もみしたキュウリ＋たらこにいくらをのっけて

 

おつまみに最高〜〜

 

 

 

 

 

 

 

たま〜〜に揚げ物

唐揚げは塩麹唐揚げ

 

ちょこちょこ塩麹使ってます

 

 

 

 

 

 

 

うにパパとうに子絶賛のエビマヨ

アスパラ入ってます

 

 

 

 

 

 

あれ

写真の向きが・・・ごめんなさい

 

自家製ゴマダレでブロッコリー&トマトのサラダ

 

 

 

 

 

 

 

 

筋子丼

 

 

 

 

 

 

 

実家から美味しい宮崎マンゴーをもらったので

生ハムと一緒に食べました

美味しかったぁ

 

宮崎マンゴーほんと美味しいね

 

 

 

 

食べ物の写真ばかり見てたら

お腹空いてきてしまいました

 

続きはいつになるかわからないけど

また今度にします

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

全然関係ないけど

 

ディズニーの帰りに見えたスカイツリー

ほ〜んとおっきいね

ソラマチ行ってみたいな

うに子のこととうにパパの料理

うに子が帰ってすぐ寝ちゃったので

本日２本目記事を

 

 

 

 

現在こちらは、今にも雨が降りそうな空

今日、午後雨が降るという予報でしたが

お迎えまでなんとかもってくれて良かったぁ

 

 

帰ったらすぐドロドロの制服やスモッグ、靴下を

手洗いするのが日課

 

正直

 

毎日ドロドロになって帰ってくるとは思っていませんでした

女の子だし・・・・

 

うに子の場合

服だけじゃなく、かばんも顔もドロドロ・・・・

 

顔は猫のひげのように黒〜くなってるんです（笑）

 

それだけ汚れて帰ってくるのは

元気に外で遊んでる証拠ですよね

 

 

ドロドロの服を洗いながら

幸せを感じたり、ときにはハァ〜ってため息が出たり

 

年中さんくらいになったらもう少しキレイな状態で帰ってくるのかしらぁ？

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

先日ひさ〜しぶりにうにパパが食事を作ってくれました

 

私が寝込んでしまった日です

 

 

 

 

 

 

私がリクエストした

コーンポタージュでグラタン

 

キャンベルのコーンポタージュを使ったグラタンです

 

レシピは缶に書いてあるのを参考に

うにパパ流アレンジを加えてくれたそう

 

と〜っても美味しかったです

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

これは、豚キムチ・・・・

 

うに子にはグラタンがあるから

大人向けに辛い豚キムチが食べたくて

 

でもね、これは・・・驚きの味でした

 

キムチどれくらいの量入れるのかという質問に

『味をみながら適当に、好きなだけ』っていうと・・・・

 

ひとパックぜ〜んぶ入れちゃいました

 

ほぼ新しかったので

何グラムだろう？？

 

丸いプラスチック容器で

蓋をクルクルして開けるタイプの・・・という説明でわかるでしょうか？？

たぶん・・・３００グラムとか４００グラムとかあるんじゃないかなぁ？もっとかな？

 

 

とりあえず、すごい量

 

そしてまたまたアレンジを加えたらしいですが

 

味噌がそのまんま入ってました

 

量が多すぎて調味料がうまく回らなかったよう

 

私、一口目に味噌そのままを食べちゃった

 

 

 

豚キムチは初失敗でしたね・・・・

 

そのままではとても食べられる味ではなかったので

次の日、とんこつラーメンに入れて食べました

 

これは美味しかったよ

 

とりあえず捨てずに済んで良かったぁ

 

 

 

次は、うにパパいつ料理してくれるかなぁ？

 

 

ちょこっと夕食紹介

今日はとてもいいお天気だったので

近くの公園に行ってきました〜〜

 

写真整理出来てないので

その様子は後日アップします

 

 

んで、見つけた写真で更新

 

 

 

 

ある日の夕食

 

 

 

 

うに子の好きなものワンプレート

 

でもね、ニラは嫌だったみたい

卵とシメジは大好き

卵とシメジを選んで食べてた・・・

うにパパの料理〜鶏唐揚げ〜

 

 

 

先週末、またまたうにパパが夕飯作ってくれましたぁ

 

唐揚げです☆

 

もやしの炒め物、サラダ、味噌汁も作ってくれました

(サラダは大ざっぱに切っただけ。でもこれが私にとっては新鮮で美味しかったぁ）

 

 

 

唐揚げ、最高に美味しかったよぉ

 

 

クックパッドのレシピにアレンジ加えたそうです

 

アレンジとは・・・島根のお土産に買ってきた『食べるにんにくラー油』を加えたこと

 

 

 

これが、いい味出てました

 

私が作る唐揚げより美味しかったと思う（笑）

 

うに子もたくさん食べてたから（普段は、あまり食べません）

 

 

 

 

うにパパ最近、料理が楽しくなってきたらしいです

 

仕事変わってから平日かなり帰りが遅いうえ、出張も多く大変みたい

そんな中、料理は良い気分転換になっているよう

 

 

今週末も楽しみだわぁ

 

 

 

 

 

 

そうそう、今日はこちらに引っ越してきて初めて児童館で遊んで来ました

 

新しいお友達も出来て、うに子も思いっきり遊んで来ました

 

うに男も一緒なので、インフルエンザや風邪などもちょっと気になるけど

また行きたいと思います

 

 

 

 

 

 

 

 

 

うに男の朝の日課

 

ﾌﾟﾚｲｼﾞﾑで遊ぶこと

 

 

おもちゃも触れるよぉ〜〜

 

うに子がﾌﾟﾚｲｼﾞﾑで遊ぶようになったのは

３〜４か月くらいだったような気がするんだけど・・・

 

下の子は、上の子からいろんな刺激を受けるので

発達が割と早いらしいです

（赤ちゃん訪問の保健師さんが言ってました）

 

 

 

 

ではぁ〜〜また書きます☆

3色そぼろ丼（炒り卵はうに子担当！！）

 

 

 

一昨日の夕食

 

炒り卵はうに子が作ってくれました

 

やけどしないようにお鍋は私が持って慎重にね

 

 

 

 

なんでもやってみたいお年頃