イタチの耳に念仏

明太子スパゲティー

今日のお昼は明太スパでした。

材料
パスタ
明太子
バター
マヨ少々（コクが出ます）
顆粒の昆布茶少々
大葉
きざみ海苔

スープ（インスタント）も付けたので、材料費は２５０円〜３００円位かなぁ〜？


有名な節約術ですが、

パスタをゆでる時は、１分ゆでたら火を止めて蓋をします。

そのままゆで時間ひく１分放置します。

丁度良いアルデンテにゆで上がります^^

吹きこぼれも防げて、ガス代も節約♪

マグロ漬け焼き水菜マヨ丼

昨夜、実家からお寿司をもらいました。

がっ・・・マグロ（中トロ８カン）のみ・・・・

母は、いつもこういう買い方をします（泣）

（ちなみに・・母のは大トロ１人前でした・・・むきぃ〜！）

どうして、色々な種類の入った「１人前」を買って来ないのだ！

と、心では叫びますが、タダで貰うので我慢我慢・・・

マグロだけ８カンは、食べられず、４カン残しました。

で、捨てるのももったいないし、今朝のご飯に食べようかと思ったのですが、

翌日のお寿司ほど、まずい物はない・・・

で、考えました。

マグロを出汁醤油に漬けて、フライパンで焼き、

ご飯の上に細かく切った水菜を散らし、マヨネーズを細出しで少々・・・

その上に、漬け焼きしたマグロを載せて

「マグロ漬け焼き水菜マヨ丼」の出来上がり〜〜

予想よりも美味しく仕上がって、我ながらびっくり！

材料費もマグロは貰い物なので、１００円以下でした^^

お刺身が残った翌日は「漬け焼き」お試しあれ〜〜♪

☆画像はありません。
食べ終わってから、「あっ！撮っておけば良かった！」と思いました(^^;

菜の花とツナコーンパスタ

実家のご近所さんの家庭菜園で取れた菜の花を大量に頂いたので

吉井君（カメ）のご飯にするのだけではもったいないので自分のご飯も作ってみました。

パスタの量を２分の１人前位にして、菜の花を大量に！

密かに「ダイエット料理」にもなるように工夫してみました。

材料費は・・・１００円〜１５０円位で済みました。

本当にパスタは貧乏さんの強い見方ですね〜♪

☆画像は完成作
本当はもっと美味しそうだったんだけれどなぁ・・・
どえらく、不味そうな画像になってしまいました・・・・しくしく・・・
デジカメで撮ればよかった〜